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La división de Udex en España tiene dos nuevas novedades en su catálogo. Por un lado, armarios de conservación que abogan por una refrigeración ecológicamente correcta, que cuentan con cerradura e iluminación Led.

Esta gama Udifri ha sido diseñada para reducir el impacto medioambiental, tanto en términos de emisiones de gases de efecto invernadero como de consumo de energía. Esto se da gracias al empleo de refrigerantes R600a / R290 / CO2, a un diseño eficiente y a la aplicación de sistemas de gestión de energía que, en cómputo, posibilitan la reducción de energía hasta el 50%. Asimismo, su diseño permite una visualización perfecta del producto

Cocina a gas con tres fuegos y horno

Otro de los nuevos productos es la cocina a gas con tres fuegos y un horno. Esta incluye quemadores de alto rendimiento, lo que se traduce en una potencia de 10 kw en cocinas a gas con horno. Con ello se crea con concepto con soluciones para interpretación de los espacios limitados o de pequeñas dimensiones, con la flexibilidad suficiente para que el proyecto del profesional hostelero sea competitivo. La línea CooK HIT by UDi, responde a las necesidades funcionales y ergonómicas de las áreas de trabajo, integrándoles las promesas básicas de la marca: diseño, versatilidad, alta tecnología, fiabilidad y sostenibilidad.

Amplio bagaje en temas de sostenibilidad

Udex, con sede en Portugal, nació en los años 70. Desde sus inicios ha apostado por una política sostenible en la que las necesidades medioambientales han tenido una importancia capital. Por ello, los principios de su equipamiento hostelero giran en torno a la reducción del consumo, durabilidad, productividad y ergonomía, reducción de las emisiones de carbono y eficiencia energética mejorada

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