La nueva feria de hostelería se consolida como la plataforma de negocio idónea del noroeste peninsular
La primera edición del Salón de la Hostelería, Maquinaria y
Servicios, HostelMAS, se clausuró el pasado 21 de febrero con un gran
éxito tanto de visitas profesionales y contactos comerciales, como de
público en general. Al acto de clausura acudió el director general de
la Cámara de Comercio de A Coruña, Gonzalo Ortiz, quién señaló que
«esta feria pasará a la historia por ser la primera que se celebra en
ExpoCoruña y que denota poner en valor el recinto».
Durante tres
días, más de 7.500 profesionales llegados de toda España y Portugal
pudieron descubrir las últimas innovaciones en cuanto a maquinaria y
productos, así como las líneas básicas de actuación para promover,
gestionar y optimizar una empresa hotelera, gracias a las jornadas
formativas y de negocios organizadas en colaboración con el Igape y con
la Asociación Marineda de Jóvenes Empresarios (AJE A Coruña).
Más
de 70 expositores de 150 marcas nacionales e internacionales, entre los
que se encontraban firmas informáticas, de mobiliario o decoración, así
como empresas de I+D, se dieron cita en el recinto ferial de A Coruña
durante los tres días que duró el evento.
Verduras frescas, marisco vivo, sillones de relax o máquinas
expendedoras de alimentos calientes fueron algunos de los protagonistas
de la feria, que se cerró con una ponencia de Héctor Cañete, presidente
del salón. Cañete analizó la situación actual del sector hostelero y
destacó que «el turismo ferial es fundamental para la economía de
Galicia».
El éxito del salón se debe a la unión de todo el sector a la
hora de promover el certamen, ya que HostelMAS ha sido apoyado por las
asociaciones y federaciones de hostelería más importantes de la región,
así como por empresas de gran proyección nacional.
