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En determinadas ocasiones, la calidad y seguridad de las vajillas que se utilizan para el exterior puede jugarnos una mala pasada. Conscientes de ello, la compañía aragonesa Araven acaba de lanzar su nueva gama de copas y vasos de policarbonato: prácticos, resistentes, reutilizables y respetuosos con el medioambiente.

Además, su transparencia y su elegante y clásico diseño hacen que sea muy similar a la vajilla de cristal, consiguiendo así que los clientes se encuentren cómodos y disfruten de su bebida. Siempre se recomienda que las vajillas que se utilizan en estos recintos estén fabricadas con materiales irrompibles, por lo que el cristal siempre está contraindicado. Los riesgos de roturas y posibles heridas indeseadas provocan que, por ejemplo, el hotelero necesite platos, vasos y copas de materiales alternativos como el plástico.

En el mercado se pueden encontrar vajillas de plástico como el poliestireno, cuyo coste es muy económico. Sin embargo, al ser un producto desechable se generan muchos residuos, lo que se traduce en suciedad para el establecimiento y en un alto impacto medioambiental. Otra opción, más sostenible, es la lanzada por Araven: la vajilla de policarbonato, que amplía la gama ya existente de vasos tradicionales en diferentes tamaños, de vasos de sidra y de la jarra de policarbonato. El nuevo producto tiene una gran duración y es reutilizable, minimizando así el impacto medioambiental, ya que evita la generación de residuos de plástico en estos recintos.

En cuanto a su efecto visual transparente similar al cristal, hace del policarbonato un material perfecto para vasos y copas. Permite un lavado seguro en el lavavajillas y se garantiza una alta resistencia al impacto. La nueva gama de copas y vasos que ofrece Araven está formada por cinco piezas:

-Un vaso de tubo de 30cl

-Una copa de vino de 28cl

-Una copa de agua de 33cl

-Una copa de champán de 28cl

-Una copa de balón de combinados de 78cl

Estos productos también se pueden personalizar con serigrafía y grabados, lo que contribuye a crear imagen de marca.







La mejor forma de conocer los lavavajillas comerciales FreshWater es probarlos y constatar de primera mano cómo son capaces de superar todas las expectativas. Por ello, Miele Professional, invita a sus clientes a probar durante 15 días cualquier modelo de la serie FreshWater, PG 8055/56/58.

Si por cualquier motivo durante este periodo el cliente no estuviera satisfecho con los resultados, Miele le ofrece la oportunidad de recuperar su dinero y devolver el lavavajillas FreshWater sin ningún coste para él. Las bases de la promoción se pueden consultar en: www.miele-professional.es.

Los lavavajillas de Miele permiten conservar durante más tiempo las prestaciones de los materiales, previniendo el cristal opaco y las manchas, lo que evitará la necesidad de repasar el lavado. También destaca la posibilidad de lavar dos cestos de forma simultánea, con una potencia de hasta 8,9 kW con el fin conseguir un alto rendimiento de lavado y dar solución a las diversas necesidades de la cocina profesional.

Promoción válida entre el 10.06.2014 y el 10.08.2014 (ambos inclusive).







Exposición y pruebas Miele Professional

La nueva exposición de Miele Professional permite realizar pruebas de producto para experimentar in situ los resultados de lavado y secado con el máximo aprovechamiento de los recursos.

La creación de esta exposición surge para que personas o empresas interesadas en renovar o invertir en maquinaria de lavandería, lavado de vajilla y/o termodesinfección, puedan probarlas, verlas físicamente e informase de los aspectos técnicos y comerciales. Por otro lado, también se quiere facilitar la elección correcta del equipo que mejor se adapte a un determinado negocio de forma eficiente y con los mejores resultados.

Las personas que soliciten la visita a esta exposición serán acompañadas por personal especializado que asesorará en todo lo necesario.

El nuevo showroom de Miele Professional se encuentra en su sede central situada en la Avda. Bruselas 31, 28108 Alcobendas (Madrid).







«El sector se encamina hacia la especialización»

Xabier Bastarrica EscalaMiele inauguró el pasado mes de junio su nueva sede y el showroom Miele Center Madrid en Alcobendas (Madrid), un espacio expositivo y de venta, ideado para convertirse en un lugar de encuentro en el que los clientes puedan interactuar y experimentar con los productos Miele además de recibir una atención personalizada. Miele está presente en España desde hace 47 años. La inauguración marca el inicio de una nueva etapa de la empresa en el país, en la cual se refuerza su presencia a través de la nueva sede y de su nuevo showroom.

 

 

—¿Cómo ve actualmente el sector de equipamiento para hostelería y colectividades en España?

—Actualmente nos encontramos ante un cambio de tendencia que nos anima a mirar el futuro con optimismo. Miele Professional está enfocada a aportar soluciones de alto rendimiento en lavandería y lavavajillas. Esta especialización nos ayuda a leer perfectamente las necesidades de nuestros clientes y estamos aportando propuestas de alto valor añadido en cuestión de eficiencia energética, calidad en los resultados demandados a los equipos y, como no, en precio. Son muchas las ocasiones en las que nuestros clientes nos confiesan su sorpresa a la hora de entender el ahorro que aporta nuestra tecnología y su precio. Es muy habitual el cliente que se mueve por este factor, pero es muy importante para nosotros poder argumentar la diferencia entre el coste y el precio, gracias a los clientes que entienden y comparten este criterio estamos protagonizando una recuperación en los segmentos de lavandería industrial de pequeña y mediana producción y lavavajillas. También cabe destacar el esfuerzo que hacen nuestras factorías de Alemania ofreciendo modelos que se adaptan a las necesidades del cliente español sin dejar de aplicar nuestro lema «Siempre Mejor».

—¿Con qué dificultades se encuentra el sector en estos momentos?

—La principal dificultad es el acceso a la financiación. Miele Professional tiene un gran abanico de posibilidades que gestionamos nosotros directamente. Desde el punto de vista del valor añadido antes comentado, como no, entra la financiación gestionada por Miele. Ofrecemos al cliente la posibilidad de acceder a los equipos de última generación sin entrada y pagándolo en cómodos plazos sin que el se tenga que molestar. Otro aspecto de alta aceptación es nuestra garantía total de dos años en toda la gama. Este es un aspecto que refuerza nuestro discurso de calidad y fiabilidad.

—¿Qué iniciativas habéis puesto en marcha para afrontar la situación?

—Tal y como he adelantado, la iniciativa con mayor éxito ha sido la financiación de Miele. El diseño y fabricación de modelos específicos para el mercado español es otra gran iniciativa, pero todas las iniciativas giran en torno a un punto central: la confianza en el mercado español. Creemos que es un gran mercado con amplia capacidad de recuperación y que además, nos ha ofrecido la oportunidad de mantener la actitud de ser los mejores.

—¿Echa en falta determinadas herramientas, alianzas o recursos para que los empresarios consigan reactivar su actividad?

—Desde mi punto de vista hay acciones concretas en los que la Administración puede ayudar. Ser más flexible con la carga fiscal la renovación de equipamiento, apoyar la eficiencia energética, velar por el cumplimiento de normativas en seguridad y salud en el trabajo que no se cumplen persiguiendo y castigando el uso de equipos no fabricados para el uso industrial.

—¿El sector ha aprendido de la crisis?

—Si, como no. Todos hemos debido de sacar lo mejor de nosotros y estamos en proceso constante de aprendizaje. Fabricantes como distribución y clientes finales hemos aprendido a ser más eficientes y a pensar en la consolidación de nuestros negocios con una perspectiva menos cortoplacista a la que había antes. En mi opinión, todos hemos ampliado nuestras ambiciones, hemos corregido nuestras debilidades y nos hemos especializado en lo que mejor sabemos hacer.

—Por último, ¿hacia dónde se encamina el sector? ¿Cuáles cree que son los retos para 2014?

—El sector se encamina hacia la especialización, no hay fabricantes que aporten ventajas competitivas en todos las necesidades que pueda presentar un proyecto, hay especialistas en lavado, especialistas en cocción etc. Esta especialización nos lleva a tener mayor cercanía con el cliente, pudiendo asesorarle mejor y no podemos dejar de pensar en ofrecer un excelente servicio post venta para garantizar la vida de los equipos y la respuesta que precisan los profesionales.

 




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