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Xerta, una campana extractora adaptable a cualquier entorno

Con el afán de seguir atendiendo las necesidades de sus clientes y ofrecer productos que den respuesta a sus requerimientos, Morgui Clima ha diseñado la nueva campana extractora Xerta.

Xerta es la nueva campana extractora de Morgui Clima. La última novedad de la firma es adaptable en altura según las condiciones de la cocina, dispone de un frontal liso, sin junta de plenum e incorpora un techo cerrado sin regulación para que sea más sencilla de limpiar.

Además, esta dispone de plenum aislado térmicamente para evitar condensaciones, la posibilidad de añadir luminarias adicionales y opciones mural y central para mayor versatilidad. Todo ello, por supuesto, bajo la normativa técnica vigente.







morgui clima 22 aniversario

Este recién pasado mes de abril, Morgui Clima ha cumplido 22 años. La firma de Badalona no ha querido dejar pasar la oportunidad de agradecer a sus clientes tantos años de trabajo y esfuerzo conjunto en un comunicado que cita lo siguiente:

“Han sido más de 2 décadas de esfuerzo y perseverancia para ofrecer a nuestros clientes un servicio cercano y de calidad.

Gracias al apoyo de clientes, proveedores, colaboradores y medios de comunicación, Morgui Clima ha conseguido ser uno de los referentes nacionales del mercado de la ventilación y filtración industrial.

La atención profesional personalizada, el trabajo minucioso de ingeniería y diseño en cada proyecto, el amplio stock, la entrega inmediata y los productos con acabados de alta calidad, fundamentan nuestro trabajo y dedicación diaria.

El objetivo es seguir trabajando día a día para mantenerse como el fabricante preferido y distribuidor de confianza de:

• Campanas extractoras.

• Cajas de ventilación y ventiladores industriales.

• Componentes para la regulación y material eléctrico.

• Instrumentación para la medición, control y automatización del clima.

• Equipamiento para laboratorios y salas blancas.

• Equipos de filtración.

• Recambios y accesorios para la instalación.

Morgui Clima os da las gracias por estar a su lado año tras año y darles la oportunidad de seguir creciendo.

¡GRACIAS y FELICIDADES!”







campana extraccion morgui

La familia de campanas Garos de Morgui es una gran solución para cocinas de alto requerimiento técnico y con carácter personal, donde el confort de todo el equipo de cocina y la funcionalidad del equipamiento son fundamentales para el correcto desarrollo de la actividad.

Garos es, según indica la marca, la más completa de las familias de campanas de las que Morgui dispone. Esta ofrece: diseño para un alto rendimiento de extracción; adaptabilidad para cocinas de pared o islas de cocción central; alta eficacia de filtración con los filtros de placas de acero inoxidable AISI 430 y medidas 490x490x50; facilidad de limpieza y mantenimiento, ya que no incorpora plenum; con aportación incorporada mediante frontal punzonado; posibilidad de incorporar luminarias; diseñada y fabricada siempre a medida.

Además, en Morgui Clima ofrecen soluciones específicas para cada diseño de cocina y esto se proyecta en instalaciones eficientes y funcionales. El asesoramiento técnico para determinar un preciso cálculo de extracción de caudal es la base de un proyecto sólido y con garantías.

Qué tener en cuenta para instalar una campana Garos

• ¿Cuál es su ubicación? En formato mural o central.
• ¿Qué elementos de cocción hay? ¿Requieren mucha o poca capacidad de extracción?
• ¿Debemos tener en cuenta una compensación forzada? Con o sin aportación.
• ¿Qué altura tiene la cocina? De alto o bajo perfil.
• ¿Es necesario iluminar la zona de cocción? Con o sin luminarias.







filtros morgui

Evitar que los ventiladores se ensucien y se llenen de grasa, ahorrar en limpieza y mantenimiento, u ofrecer una filtración eficaz y duradera son algunos de los aspectos que pone Morgui a disposición de sus clientes. Con los filtros de placas de alta eficacia, este tipo de situaciones se resolverán con facilidad. Su capacidad para aumentar la eficacia de filtraje en las campanas extractoras instaladas alargará la vida de los sistemas de extracción.

Asimismo, su diseño innovador se caracteriza por ofrecer el paso del aire interior con circuito laberíntico, que obliga al aire a efectuar una serie de cambios de dirección, mejorando su funcionamiento gracias a una tecnología de software avanzado, creada mediante cálculos matemáticos realizados por los ingenieros de Morgui. Este filtro consigue una mayor aceleración del paso del aire provocando una velocidad tangencial que expele las partículas de grasa hacia las lamas.

Debido a su alto rendimiento, sus prestaciones se optimizan, consiguiendo aumentar ligeramente la pérdida de carga pero manteniendo la misma superficie de paso libre que en los filtros estándar. Respecto a los acabados, los finales de chapa están pulidos y doblados sobre ellos mismos para evitar cortes accidentales a la hora de manipularlos, pensando en posibles riesgos para los trabajadores.

Todos estos elementos en su conjunto consiguen unos filtros idóneos para las campanas, de fácil y rápido mantenimiento, creados, además, con materiales de altas prestaciones en acero inoxidable.







morgui clima

Morgui Clima, empresa pionera en el sector de la ventilación industrial y el tratamiento del aire, cumple 20 años. El afán de superación constante de sus cofundadores y la apuesta por rodearse de profesionales altamente cualificados, han dado como resultado erigirse como un referente  en el sector de la maquinaria para hostelería. Sus campanas extractoras industriales, las cajas de ventilación y el servicio integral de ingeniería personalizada son sus cartas de presentación. En esta entrevista, Jordi Morgui y Maite Esteve hacen balance de estas dos décadas de intenso trabajo y de todo lo que aún está por llegar.

—20 años al frente de una empresa familiar implica adaptarse a la evolución del mercado, renovarse constantemente y tomar muchas decisiones. ¿Qué ha ofrecido de diferente durante todos estos años Morgui Clima?

—En Morgui Clima siempre hemos intentado estar cerca de nuestros clientes y proveedores, acompañarlos y asesorarlos durante la elaboración de cada uno de los proyectos. El trato cercano y personal nos ha permitido ofrecer un servicio integral de asesoramiento profesional individualizado. Esta cercanía, acompañada de productos innovadores y de alta calidad nos ha supuesto, ya desde hace años, ser uno de los referentes nacionales del sector de la ventilación industrial y el tratamiento del aire.

—¿Y cómo se ofrece simultáneamente calidad de producto, innovación y servicio personalizado?

—Morgui Clima ha apostado siempre por un equipo de profesionales altamente cualificado y una política de empresa que sitúa los trabajadores en el centro de la compañía. Esta es la clave para superar las adversidades que plantea el cambio constante de las demandas del mercado y así seguir creciendo como empresa. Rodearse de este equipo, es decir, captar talento, nos permite también ofrecer el mejor asesoramiento y dar valor añadido a nuestra estrategia comercial (generar una necesidad). De este modo, nuestro cliente (intermediario/distribuidor) adopta nuestra aportación técnica como valor añadido a su trabajo y también garantiza al cliente final unos estándares muy exigentes de calidad y soporte técnico. 

 —El sector de la ventilación es un sector clave para el mundo de la hostelería y, a menudo, el consumidor final lo desconoce. ¿El sistema de ventilación de una cocina puede marcar la diferencia, por ejemplo, entre un restaurante u otro?

—Sí, claramente. Con un buen diseño del sistema de ventilación y extracción de humos se consigue un mejor confort para los cocineros, un ahorro económico y energético gracias a la eficiencia del rendimiento de las maquinarias y, además, se cumple con la exigencia de las normativas higiénicas y de salud que estipulan los estandartes de calidad. En Morgui Clima ofrecemos más de 18.000 referencias distintas de producto, en muchos casos hechos a medida y especializados, para el correcto funcionamiento de una cocina industrial o de un restaurante: nos avala el gran abanico de productos en stock. Pero nosotros, como mencionaba antes, no sólo queremos vender producto. Es importante que el ensamblaje de todas las piezas sea idóneo para obtener como resultado un proyecto eficiente y práctico. Allí es donde Morgui Clima vuelve a aparecer como referente del sector, innovando y trabajando con herramientas punteras de diseño de instalaciones, como son los softwares Revit, Solid Works y Autocad. El asesoramiento técnico para conseguir una extracción y ventilación industriales que den el máximo rendimiento posible es uno de nuestros grandes diferenciales con la competencia, y la base de los proyectos siempre tendrá como fundamento un proyecto de ingeniería completo.

—¿Cómo ven el futuro y el posicionamiento del sector hostelero español/catalán para 2018 y en adelante?

—En 2017 hemos crecido a un ritmo porcentual de dos dígitos.  Este 2018 debe ser mejor todavía y, aunque quizá se ralentice el crecimiento, pienso firmemente que seguiremos a un buen ritmo. La economía europea continuará creciendo y los avatares políticos no deben influir en la economía del día a día.







Morgui clima

Morgui Clima, empresa que comenzó en 1997 fabricando cajas de ventilación y campanas extractoras industriales está de aniversario. Durante estos 20 años, aquellos productos se han convertido en insignia de la empresa.

Morgui Clima empezó con 1.600 referencias de artículo en su catálogo. Actualmente ofrece hasta 18.000. Sus dos modelos iniciales de campana extractora han evolucionado y ahora comercializa hasta 15 diseños diferentes.

Esta empresa ofrece la máxima calidad al cliente potenciando el concepto de «campanas soldadas en stock» como elemento diferenciador. También apuesta siempre por un servicio integral que acompaña al cliente durante toda la elaboración del proyecto. Además, invierte en calidad e innovación desarrollando diseño de instalaciones mediante sistemas de software de última generación.







La firma dará a conocer sus novedades en el stand 470 de la calle D del pabellón 3 de Hostelco.

Los ingenieros y diseñadores del departamento de I+D de Morgui llevan más de un año trabajando en esta campana, que usa los últimos avances en plegado y soldadura de chapa de acero inoxidable, combinados con las técnicas de diseño más avanzadas. Para su diseño final, préviamente se han maquetado varios prototipos incluyendo modelos hechos con impresoras 3D y prototipos a escala.

La campana Orri es un modelo único en el mercado. Incorpora punzonado para la aportación en todo el perímetro, tanto para modelos centrales como murales. Además, otra de sus características distintivas es la disruptiva e internamente llamada «junta de plenum cava perimetral» de 25mm que incorpora, embellecida con un lacado negro e iluminada mediante leds IP65 lineales con tonos de última tendencia, dando máxima elegancia a esta herramienta imprescindible para las cocinas más selectas y exigentes. Está disponible en los colores led Cálido Cuvée, Azúl Deepsky, o Blanco Ártico 4K.

Orri se ha diseñado con cantos frontales de arco de 100 mm. El frontal de la campana se entrelaza con los 2 laterales gracias a la sinuosa transición de la superficie inoxidable que fluye con suave continuidad en todo su perímetro. De este modo, se consigue una línea constante que hace difícil saber dónde empieza y dónde acaba la campana.

Como en todos los modelos de campana Morgui, la Orri está hecha de una sola pieza, soldada -lo que disminuye tiempo de montaje, y evita deformaciones lineales, goteos y puntos de suciedad no visible-, 100% inox AISI 304 de 1mm espesor, sin ángulos ni tornillos vistos, y con doble plegado de finales de chapa. Sus medidas pueden oscilar entre 3 y 7 metros. El sistema de extracción de esta campana está compuesto por filtros de placas de acero inoxidable AISI 430, con diseño de alto rendimiento (490x490x50mm) y acabado anticortes tanto en los marcos como en todas sus lamas. Con bandeja inferior totalmente soldada e incorporada al conjunto de la campana, los posibles goteos quedan recogidos mediante el recogegrasas perimetral conectado a la bandeja.

La altura total de la campana es de 675 mm. Además, la aportación de aire exterior se realiza mediante el plenum de impulsión de 250mm con chapa punzonada perimetral, con superficies de paso de aire estudiadas para evitar pérdidas de presión y ruidos por la velocidad del aire, así como para no provocar corrientes de aire innecesarias. Este plenum está aislado térmicamente para evitar condensaciones por la diferencia de temperaturas.







Morgui Clima ha rediseñado su web para hacerla más visual y sencilla a sus clientes. Con una página de inicio práctica, todos los contenidos son ahora más accesibles.  

Su entusiasmo por ofrecer el mejor servicio a su clientes les ha llevado los últimos meses a diseñar y renovar su web www.morguiclima.com. El nuevo website no sólo incorpora dos menús exclusivamente dedicados a mostrar su amplia oferta de productos y marcas, sino que también incorpora un amplio menú de descripción de todos los servicios que te ofrecen.

Además, el nuevo site incluye un menú de iconos, con un apartado de descargas para fichas técnicas, catálogos y tarifas, otro apartado para conocerles mejor, para que puedas saber todas sus especialidades, conocer a todos los que forman Morgui Clima y saber en qué departamentos colaboran en su día a día.

En esta nueva página sus clientes podrán descubrir por qué es una empresa puntera en ventilación, filtración y control del aire, respaldada por un equipo de profesionales con sólida experiencia en HVAC y en la medición y control de automatización de edificios.

El objetivo principal de la nueva presencia online es ser capaces de atender y servir a sus clientes aún mejor cuando quieran, con quien quieran, como quieran y desde donde quiera que operen. Desde ya, ofrecen un canal global de obtención de información, de servicios, productos y marcas, con una búsqueda versátil, con filtrado y consulta más ágil y dinámica, y con posibilidad de contacto con sus especialistas en formato multicanal (teléfono, e-mail, LinkedIn, Twitter, Facebook y mucho más).

Además, se presentan en el “home” las noticias y eventos más destacados del momento para sus clientes (actualmente se anuncia su próxima presencia en Hostelco 2016, del 23 al 26 de Octubre – STAND 470D, Pabellón 3 – Nivel 0). También hay enlace directo a Youtube y Slideshare, donde el cliente encontrará ejemplos en vídeo de la aplicación de sus productos (You Tube) e información y una amplia biblioteca virtual de catálogos de Morgui Clima (Slide Share).

Desde Morgui Clima quieren ofrecer un contenido interesante y relevante, que ayude a sus clientes a diseñar soluciones eficientes para ventilación industrial, filtración de aire y automatización de edificios e industrias, y así ofrecer excelentes proyectos y servicios a sus clientes.

Para finalizar, y en afán de escuchar y aprender cada día de sus clientes, les invitan a que después de visitar y utilizar su web, les den su opinión sobre el contenido, la funcionalidad y la satisfacción de sus propias necesidades y requerimientos. A partir de ahora, sus clientes cuentan también online con su profesionalidad, eficiencia y calidad para ofrecer juntos los mejores proyectos.







Morgui Clima saca a la venta un módulo de recirculación de agua para su campana extractora Serie Hidro que permite ahorrar considerablemente en el consumo de agua.

Morgui Clima Hidro

La campana Hidro está fabricada con dos etapas de filtración. La primera para filtrar las grasas, donde los filtros están refrigerados para mayor efectividad de condensación de las mismas, y para rebajar la temperatura que llega al extractor. La segunda, está fabricada para decantar la humedad o gotas que puedan ser aspiradas.

Este sistema de filtración de dos etapas, junto con el sistema automatizado de recirculación de agua y su separador de grasas, aseguran una eficaz filtración.

Además, a través del módulo de recirculación de agua se consigue, por medio de una filtración mecánica y otra por decantación, aprovechar el agua procedente de los sistemas de filtración de grasas mediante agua pulverizada. Así se evita desechar agua que puede ser reutilizada. El módulo va programado mediante el cuadro de control, que regula el funcionamiento del módulo de recirculación del agua.

Por último, mencionar que también se pueden incorporar variadores de frecuencia para la extracción y aportación del aire, potenciómetros, pilotos de alerta, control, limpieza…




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