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Whirlpool presenta las nuevas funciones de sus electrodomésticos

Whirlpool ha presentado entre los profesionales del sector cocina sus innovadores electrodomésticos para uso profesional. La compañía ha organizado una jornada de formación en Sevilla, en el espacio gastronómico The Food Club, en la que los distribuidores y vendedores han podido disfrutar de un showcooking de la mano del chef Pablo Mariñas.

En este evento, el cocinero mostró las prestaciones de la función Crisp, integrada en varios modelos de microondas de la marca. En concreto, esta función permite freír y asar con poco aceite, dejando los alimentos tiernos por dentro y crujientes por fuera. Durante el showcooking, Mariñas incluyó esta función en sus recetas y cocinó, empleando solo el microondas, merluza y bacalao, verduras, tortilla de patatas, pechuga de pollo, bizcocho de yogurt y brownie.

Los electrodomésticos con conectividad han sido otros de los protagonistas de la sesión formativa. Así, utilizando los últimos modelos de encimeras y hornos de la W Collection, se mostraron las distintas posibilidades de la aplicación 6th Sense. Cuando se selecciona la receta en la aplicación, esta envía todos los pasos a seguir a la placa de inducción, al microondas u horno, así como las temperaturas y el modo de cocinado ideal, que se controlará automáticamente. Además, también permite planificar todas las comidas semanales o crear listas de la compra.

Durante la jornada también se presentó la función PowerClean de los lavavajillas de Whirlpool. Estos pueden eliminar la suciedad más difícil de ollas y sartenes gracias a sus inyectores de agua a presión. De este modo, se pueden introducir todos los utensilios en el lavavajillas sin necesidad de pre-lavarlos a mano.







lavavajillas-winterhalter

Winterhalter ha lanzado al mercado un sistema de doble cesta con el que el ahorro del establecimiento alcanza una nueva dimensión. Además, la velocidad de los ciclos de lavado postula a esta propuesta como idónea para aquellos establecimientos cuya rotación de clientes es alta, o bien para los que no disponen de un amplio stock de vajilla y menaje.

La eficacia y la rapidez en el trabajo diario son dos aspectos muy valorados, de ahí la importancia de los equipos que se utilizan en hostelería funcionen adecuadamente. Precisamente buscando la eficiencia y la rapidez en el lavado, Winterhalter comercializa  una amplia gama de cestas, cada una de ellas especialmente diseñada para un uso específico o para lavar un tipo de objeto determinado. Porque, utilizar la cesta correcta para la tarea correcta influirá de manera diferencial a la hora de conseguir los resultados de lavado esperados por el profesional.

Particularidades en el diseño

Cada cesta de esta nueva gama de Winterhalter cuenta con sus particularidades. Estas ofrecen un diseño funcional de alta calidad que, sobre todo, brilla por su practicidad. El diseño abierto de las cestas de la firma alemanda garantiza la penetración del agua y la circulación del aire para dejar todos los utensilios del lavavajillas limpios y relucientes, consiguiendo de este modo unos resultados de lavado y secado óptimos.

Pero, con la intención de dar un paso más allá, la compañía especialista en lavado industrial cuenta con ha incorporado un sistema de doble cesta en sus equipos de la serie UC y PT. Con este sistema de doble cesta se aumenta el rendimiento del equipo y se aprovecha más el agua, la energía, y los químicos.

Las dobles cestas Winterhalter ofrecen un gran ahorro y eficiencia, lavando más vajilla, utensilios o cristal con solo un ciclo de lavado. Gracias a esta velocidad, este sistema es altamente recomendable para negocios con momentos de mucha asistencia de clientes o con un número de útiles reducido y con mucha rotación.







lavavajillas lamber

Múltiples funiones, acabados logrados y duraderos y un amplio catálogo de extras. Así es el nuevo lavajillas de Lamber.

Entre las nuevas propuestas de Lamber en cuanto a lavado de vajilla se refiere, está F94 XL dy, un completo lavavajillas multifunción que incorpora una pantalla gráfica interactiva en la que se muestran todas las funciones de lavado.

Además, entre otras prestaciones se incluye carrocería completamente de acero inoxidable 18/10 AISI 304, doble pared aislada, lavado y aclarado inferior y superior rotativo de acero inoxidable, visualización de temperaturas de lavado y aclarado, programación completa de todos los parámetros de lavado, termómetros digitales o cuenta ciclos.

Asimismo, dispone de cesto de 600×500 mm, función service de mantenimiento, un calderín con aclarado constante, cuba estampada con fondo autolimpiante o los cuadros de mando extraíbles.

Varios accesorios disponibles

El lavavajillas F94 XL dy de Lamber tiene una serie de accesorios disponibles para completarla. Así, la firma pone a disposición un dosificador temporizado para detergente líquido, una doble guía para lavar al mismo tiempo platillos y tazas, un desagüe cuba con filtro, o un sistema de aclarado seguro.







hobart lavavajillas

Hobart ha dado a conocer sus nuevos modelos de lavavajillas cuya característica primordial es la inteligencia. Porque, las nuevas máquinas de la compañía alemana incluyen nuevas funciones únicas: pantalla táctil, resultados de secado imbatibles, técnica de lavado 4.0 con la app Washsmart, o tiempos de lavado breves que aseguran unos resultados garantizados y un consumo reducido de agua, energía y productos químicos.

Además, el secado Top-dry garantiza un secado perfecto al mismo tiempo que elimina la necesidad de un secado y abrillantado manual; gracias a la eliminación del escape de vapor durante el lavado, el secado y la apertura del lavavajillas, el equipamiento de la máquina Vapostop asegura un ambiente de la estancia agradable.

Por tu parte, la mencionada app Washsmart permite tener acceso a información detallada sobre el estado de los nuevos lavavajillas con tan solo pulsar un botón. Una tecnología que pone todo lo necesario para el funcionamiento al alcance de la mano.







sistema project

¿El lavaplatos y lavavasos más eficiente de España? Eso busca Sistema Project con su nuevo Alpha40LS, un completo lavavajillas con todas las características que distinguen a la firma italiana.

Línea Italiana

El tirador embutido, patente industrial e imagen característica de la empresa Italiana, permite una limpieza profunda, ya que no posibilita, como en los clásicos tiradores, la acumulación de mugre y bacterias. Además, le acompaña una apariencia verdaderamente elegante.

Eficiencia de lavado con consumo reducido

Los resultados no están ligados a la potencia. El nuevo lavavajillas de Sistema Project no necesita consumir tanta energía para tener excelentes resultados y una limpieza perfecta. La firma es consciente de que para evaluar la eficiencia de una bomba de lavado, los valores más importantes son la prevalencia y el caudal.

Las bombas de lavado de Sistema Project pueden presumir de valores de prevalencia desde un mínimo de 8 metros hasta un máximo de 14 metros en lavaplatos bajo mesada: sin consumo excesivo de energía eléctrica y utilizando solo un poco más de 2 litros por ciclo.

Brazos de lavado: higiene y agilidad

El diseño único de brazos de polipropileno con boquillas extraíbles tiene la gran ventaja de garantizar una rotación constante y rápida, también con poca presión. Las boquillas snap-fit, gracias a la facilidad de ser extraídas, permiten una limpieza profunda y facilidad de mantenimiento. Además, los brazos de lavado superiores permiten lavar hasta 16 platos de tamaño mediano en una cesta.

Una cesta fuera de lo común

En su afán por diferenciarse, la cesta también es innovadora. De hecho, estamos hablando de una cesta con un diseño patentado, con orificios en la parte inferior y en las esquinas que permiten un mayor flujo de agua y una menor acumulación de suciedad. Además, gracias a la inserción de placas extraíbles es posible lavar platos y vasos en la misma cesta.

¿Qué les distingue del resto?

Cuando el nivel de calidad es alto son los detalles los que marcan la diferencia para orientar el producto hacia el cliente. Aparte de la calidad, Sistema Project ofrece una característica patentada única en el mundo de los lavavajillas industriales: acceso frontal e intercambiabilidad de todos sus componentes en muchos de sus modelos. Esta característica permite con un kit de recambios intervenir sobre toda la amplia y versátil gama. Llega con todo ello ahorro de espacio en el almacén, ahorro de dinero y servicio técnico más rápido.

Las cualidades de la firma italiana

  • Las grandes performance de lavado, obtenidas con bombas fabricadas específicamente para optimizar el sistema hidráulico reduciendo los consumos y manteniendo alta calidad en el lavado.
  • La fiabilidad: máquinas resistentes para cualquier tipo de petición externa, una seguridad para quien trabaja en la cocina.
  • La sencillez: un uso intuitivo e inmediato, con operaciones de limpieza y mantenimiento prácticas gracias a componentes que se desmontan fácilmente. Y, además, eventualidad de cualquier intervención de mantenimiento, gracias a la intercambiabilidad de sus componentes con un único kit de recambios.






A partir de ahora, el lavavasos P-41 de Sammic pasa a denominarse P-41S. Equipado con una bomba de lavado más potente y con lavado superior, el lavavasos con cesta de 40x40cm. De la gama electromecánica “PRO”,  ya puede utilizarse como lavavajillas compacto para pequeñas producciones.

Con un único ciclo de lavado y altura útil de 280mm, el lavavasos P-41S también está disponible equipado con bomba de desagüe y válvula anti-retorno.

Características técnicas:

  • Construcción en acero inoxidable y materiales de primerísima calidad.
  • Doble pared en la puerta con junta de gran calidad que garantiza una insonorización y una impermeabilidad perfectas. Micro de seguridad en la puerta.
  • Panel de mandos electromecánico. Manejo muy fácil e intuitivo.
  • 1 ciclo de lavado.
  • Difusores de acero inoxidable de alto rendimiento que garantizan una distribución del agua de lavado sin zonas muertas y con ángulos adecuados y chorros precisos, obteniendo un resultado de lavado óptimo incluso para las suciedad más resistente. Fácil extracción de los difusores sin herramientas para su mantenimiento y limpieza.
  • Doble sistema de filtrado para una mayor protección de la bomba de lavado.Extracción sin herramientas para su mantenimiento y limpieza.
  • Calderín independiente.
  • Diseñado para un mantenimiento rápido y sencillo.






Hasta 10 modelos de la marca Winterhalter entran dentro de esta campaña, con la que se puede obtener un 10% de descuento para la adquisición de un nuevo lavavajillas.

La empresa fabricante de sistemas de lavado industrial Winterhalter, ha puesto en marcha durante este mes de noviembre y hasta finales de año, una campaña para hacer más sencilla y económica la renovación de los sistemas de lavado. Dentro del Plan Renove 10.10 y bajo la promoción «Acaba el año con un 10», la marca pone a disposición de los clientes 10 modelos con un 10% de descuento adicional.

Esta promoción de Winterhalter plantea un trueque: si el cliente entrega su antiguo lavavajillas puede obtener uno completamente nuevo con una rebaja considerable en el precio final. Dentro de esta promoción es posible adquirir lavavajillas de bajomostrador, cúpula, o lavaperolas, entregando un modelo antiguo de cualquier marca que tenga unas características similares al que se desea adquirir.







Ahora es posible personalizar los equipos de la gama Alpha de Sistema Project gracias a nuevos componentes intercambiables.

Sistema Project Italia ha decidido ampliar su presencia de componentes intercambiables, un concepto que ha convertido a la empresa en uno de los jugadores más sólidos en el mercado actual. La gama Alpha es sin duda la más popular en el mercado español. Con la introducción de la nueva interfaz electrónica se obtiene una tarjeta electrónica única para casi toda la gama de máquinas, incluyendo cúpulas, lavaperolas y túneles de lavado.

La firma cuenta con un solo hardware programable, lo que permite a distribuidores e instaladores mantener un número de repuestos muy bajo. Esto se traduce en un tiempo de intervención mucho más inmediato y, por supuesto, un considerable ahorro de dinero. La interfaz electrónica también permite más ciclos de lavado (hasta 4), indicador de temperatura, sistema autodiagnóstico y posibilidad de ajustar la dosis de detergente y abrillantador a través del display.

El nuevo Alpha está listo para satisfacer los deseos del mercado español, con la garantía de que para los consumidores más fieles siempre estará disponible la versión electromecánica.

Proyectos personalizados

Cada vez más, el lavavajillas es una pieza clave dentro de un proyecto de diseño de bares y restaurantes, en la que se pone la atención directa del consumidor final. Una novedad que está teniendo éxito en Italia y que se pondrá en marcha en España es la posibilidad de personalizar el look del lavavajillas al 100%. Las aplicaciones son múltiples y se brinda la posibilidad de hacer publicidad de un determinado brand en los locales de franquicia. Además, la firma ofrece la posibilidad de ajustar el color y el material para asegurar que el equipo esté perfectamente encajado en el tipo de estructura que lo aloja.

En un mercado donde la singularidad del producto se vuelve más importante cada día, Sistema Project Italia ofrece nuevas posibilidades a los proyectistas que consideran importante cada detalle.




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