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La segunda edición de TecnoHotel Forum ha llegado a su fin con mucho éxito, tanto por el número de congresistas como por el de visitantes. A priori, y antes de hacer un balance general de los datos obtenidos, podemos afirmar que se han superado con creces todos los registros de 2018. Por eso, TecnoHotel Forum ha dado un importante paso para posicionarse como el evento de tecnología hotelera referente en el sector en Barcelona.

El martes, 28 de mayo, el CCIB de Barcelona acogió la primera jornada de la segunda edición de TecnoHotel Forum. El evento, enmarcado en una Plataforma de Negocio impulsada por Peldaño y donde se dan cita también Security Forum y Contact Forum, contó con cientos de espectadores en una jornada donde primaron debates teóricos sobre el sector, pero también muchos talleres prácticos, que atrajeron a decenas de hoteleros.

Ignacio Rojas, presidente de Peldaño, abrió el evento dando la bienvenida a los profesionales de los tres eventos que conforman la Plataforma de Negocio que Peldaño ha activado en torno a los sectores de la hotelería, la atención al cliente y la seguridad. Una iniciativa que celebra su segunda edición uniendo “tres eventos profesionales en un solo espacio”, algo que pretende acercar a los profesionales, generar empatía, facilitar las decisiones de personas y empresas e impulsar el conocimiento.

tecnohotel forum 2019 salacongreso

Una Plataforma de negocio única

“Como grupo de comunicación profesional -explicó Rojas- tenemos una magnífica atalaya para entender y comprender lo que ocurre en el mercado y los retos a los que se enfrentan los profesionales de distintos sectores y os garantizo que en un 80% de los casos son comunes. El otro 20% forma parte de la idiosincrasia de cada sector. Ese ha sido el germen de la Pataforma de negocio que por segundo año consecutivo organiza Peldaño», reconoció en su presentación.

Por todo esto, Rojas aseguró que gracias a esta plataforma «se generarán ideas y proyectos que de otra forma posiblemente no hubieran sucedido».

Por último, y antes de dar paso a la ponencia inaugural protagonizada por Alex Rovira, animó a los asistente a aprovechar esta plataforma para abrir nuestras mentes: escuchar, compartir, comunicar e impulsar. “Potenciemos estas relaciones profesionales porque la mejor manera de afrontar los retos tecnológicos es a través de la inteligencia colaborativa de las personas, de nosotros mismos”, concluyó antes de dar nuevamente la bienvenida a este “networking multisectorial”.

ignacio rojas presidente peldano

Ignacio Rojas, presidente de Peldaño.

Respecto al evento, la jornada comenzó en una abarrotada Sala Deloitte y con una mesa sobre experiencia de cliente en la que participaron Yeyo Ballesteros, de Room Mate; Diego Calvo, de Concept Hotel Group; Daniel Badenas, de Mirai; Echedey Medina, de Noray y Carlos Díez de la Lastra, de Les Roches Marbella, que actuó como moderador.

En este primer debate, se dieron ejemplos muy prácticos de cómo impulsar la experiencia de cliente en un momento donde se hace mucho hincapié en la necesidad que tiene España de diferenciarnos de nuestros competidores por ese valor añadido.

«Nuestro mayor activo, los clientes»

Tras el debate, llegó el turno de Rocío Abella, de Deloitte, que ofreció una ponencia sobre la importancia de la digitalización en el sector. Reiteró la necesidad que tienen los huéspedes de vivir historias que contar. «Tenemos que ofrecer al cliente lo que nos pide, pues ellos son nuestro mejor activo», señaló. Las personas cambian y, lógicamente, los huéspedes también.

Concluyó que hay que afrontar estos procesos de transformación digital para aumentar ingresos y ganar eficiencia, sobre todo porque «en la era digital, lo más prudente es atreverse».

tecnohotel forum 2019

Un éxito en social media

Llegó después el turno de Santiago García Solimei, director de Social Media de Meliá Hotels, que expuso de forma acertada, y para satisfacción del público que llenaba la sala, la línea estratégica que han llevado a cabo para convertirse en una de las cadenas hoteleras más influyentes en redes sociales.

Growth marketing, por la tarde

De nuevo con la sala llena, saltó a la palestra Rafael de Jorge, experto en marketing turístico y profesor en diferentes másteres en Eshob o la UB. La estrategia de growth marketing que desarrolló, con varios ejemplos reales, se centró en los tres pasos necesarios para alcanzar una campaña de éxito: la captación, la retención y la conversión. Fue, sin duda, el taller más práctico de la Sala Deloitte.

Sostenibilidad, big data y economía circular para terminar

La segunda y última mesa redonda del día tuvo por protagonistas a Rebeca Ávila, de AccorHotels; Enric Almiñana, de Abba Hoteles; Xavi López, de EISI SOFT; Paola García, de Siemens y Álvaro Carrillo, director de ITH, que actuó como moderador.

En el debate, que fue extenso y cargado de contenidos, se habló de sostenibilidad, de Responsabilidad Social Corporativa, de eficiencia energética y de economía circular, un nuevo concepto que gana peso en cadenas como Accor.

expert panel tecnohotel forum 2019

Un expert panel con multitud de talleres

Otro de los aspectos más prácticos de esta primera jornada de TecnoHotel Forum se ha llevado a cabo en el expert panel, donde a lo largo del día se han sucedido hasta diez ponencias para enfatizar en aspectos tan importantes como la paridad de precios, la fidelización, los pagos tokenizados, la reputación online o el hotel inteligente.

Lee aquí el resumen completo de la primera jornada de TecnoHotel Forum. 

tecnohotel forum miércoles 29 de mayoEl miércoles comenzó con BookingSuite

En la jornada del miércoles, el congreso comenzó con una interesante ponencia sobre el viajero conectado de Gloria Martínez, de BookingSuite.

Tras la intervención de Gloria Martínez dio comienzo un bloque de tres ponencias más técnicas donde se habló de distribución, de transformación digital y de sistemas de autenticación.

En la primera ponencia, Joan Ribas y Patricia Romero, de GNA Hotel Solutions, ofrecieron un interesante caso de éxito donde analizaban cómo habían mejorado los números de un hotel en cuanto a venta directa e intermediada a través de una pormenorizada estrategia de marketing y distribución hotelera.

Por su parte, Carlos González del Pozo, de Elecnor, habló de la importancia de tener puestos de control central donde poder optimizar los recursos del hotel. En su presentación, Del Pozo dio mucho peso a la valorización del dato y a que estos se conviertan en información con valor, gracias a la aplicación de la inteligencia operacional. Para concluir, Álvaro García, de Alai Secure, centró su intervención en el futuro de los sistemas de autenticación y apertura de hoteles. Ante todo, hay que hablar de comunicaciones seguras.

tecnohotel forum miércoles 29 de mayo

Y debate sobre Revenue para cerrar

Por último, el congreso de TecnoHotel ha concluido con una mesa redonda sobre revenue que ha despertado gran expectación. Moderada por Chema Herrero, en ella han intervenido Amaya Lacambra, de Vincci Hotels; Lourdes Quintana, de Sercotel; Daniel Sánchez , de Paraty Tech y Daniel Álvarez, de openROOM.

tecnohotel forum miércoles 29 de mayo

Expert Panel con interesantes contenidos

Asimismo, a lo largo de todo el día se sucedieron las presentaciones y ponencias en el Expert Panel de TecnoHotel Forum. Empresas como Mirai, OTA Insight o GNA Hotel Solutions se dirigieron al público para analizar las últimas tendencias en tecnología hotelera y estrategias de gestión.

Por último, ya por la tarde, Jaime Chicheri impartió un entretenido y rompedor taller sobre revenue management que despertó el interés de más de 100 personas. Sin duda, una forma divertida y original de cerrar esta segunda edición.

Lee aquí la crónica completa de la segunda jornada de TecnoHotel Forum 2019. 

expert panel Jaime Chicheri







rikardo robles jefe cocina hotel idigo madrid

El sello Healthia busca poner en órbita a todos los hoteles que apuesten por un modelo gastronómico saludable. Hablamos con Rikardo Robles, jefe de cocina del hotel índigo, primer complejo madrileño en obtenerlo.

Texto: María Veiga

Los hábitos saludables han llegado para quedarse en todos los ámbitos de nuestra vida. En el profesional y en el personal; en el ocio y en el trabajo. También en los puntos en que todos ellos convergen y conviven, como es el caso de los hoteles. En la actualidad, son muchos los huéspedes que quieren cuidarse las 24 horas del día, independientemente del tiempo que pasen en un hotel o del motivo de su estancia, pero se ven ‘forzados’ a abandonar esta idea debido a la escasa oferta gastronómica que hay a su disposición.

Pensando precisamente en este tipo de público ha nacido la certificación de Healthia, que busca «ofrecer 24 horas al día opciones culinarias saludables en todos los puntos del hotel», tal y como nos relata Rikardo Robles, el jefe de cocina del hotel Índigo de Madrid. Este ha sido el primer establecimiento de la capital española en conseguir esta distinción y el segundo de todo el país, después de un largo trabajo que «empezó en el mes de noviembre de 2017 y concluyó en agosto de 2018, con una formación personalizada para la jefa de sala y para mí», añade Robles.

Un trabajo minucioso, permanente y visible

Conseguir este certificado de alcance internacional supone cumplir 370 requisitos obligatorios, los cuales deben seguir manteniéndose también a posteriori. «En todos los puntos gastronómicos del hotel debe estar incluido el sello Healthia. La oferta gastronómica healthy incluye absolutamente todo, desde desayunos a cenas, pasando por la oferta de la terraza, el servicio de mini bar o la comida del personal», explica Rikardo. Y así debe ser siempre. Los otorgadores del sello llevan a cabo un control minucioso de aquellos hoteles que lo han recibido, «realizando auditorías sin previo aviso». De hecho, desde el pasado mes de agosto, el hotel Índigo ya ha sido sometido a tres, en las que no está permitido «sacar menos de 100 puntos».

El gran reto, por tanto, no es simplemente añadir esta oferta saludable, sino que esta sea constante y que, al mismo tiempo, no desentone dentro de la carta ya existente en El gato canalla, el restaurante situado en la segunda planta del céntrico hotel. «Hemos estado trabajando nueve meses para conjuntar todos los puntos de venta del hotel y que haya una sintonía. No queremos que esto sea un rincón y ya está. Para mí el reto más complicado ha sido meter los platos healthia en una carta global y que no desentonen, porque habría sido muy sencillo conseguir la certificación y poner una ensalada verde o una ensalada mixta. Yo he intentado dar un paso más y que esos platos sean exactamente iguales y que solo se diferencien en que al lado tienen un sello», declara el chef.

platos menu healthi hotel indigo

Foto: © Javier Mesa

Entrantes veganos, productos de temporada… así es un plato Healthia

Aunque la palabra saludable siempre derive en el pensamiento de frutas y verduras, no todo tiene que pasar estrictamente por ahí. La variedad que propician los productos de temporada y la creatividad del chef posibilitan un sinfín de posibilidades ricas en sabor y aptas para todo tipo de públicos.

«Hay algunas normas básicas para que un menú sea Healthia. Una de ellas es que los entrantes tienen que ser cien por cien veganos y elaborados normalmente con productos propios de la época. Luego, debemos incluir un pescado blanco y una carne magra blanca, que suele ser el pollo, uno de nuestros platos estrella. Todo ello, sin grasa y bajo en sales», detalla Rikardo Robles.

La parte de bebidas tampoco queda exenta, aunque aquí sí se abre un poco más la mano. La elección queda al consumidor aunque obligatoriamente, debe haber a disposición del comensal zumos naturales, aguas de sabores o leche de soja, entre otros.

Healthia es visible en el hotel

Pese al poco tiempo que lleva vigente la certificación en el Índigo su existencia se palpa ya desde la entrada. Allí hay una placa que oficializa su obtención y que distingue al hotel. Además, en la recepción se exhibe una placa califica al hotel como saludable y se ofrece la posibilidad de descargar una aplicación con la que tener a solo unos clics todos los servicios Healthia ofertados. Nunca hospedarse en un hotel y cuidarse, ha sido tan sencillo.







tecnohotel forum

Tras el gran éxito de la primera edición, celebrada en 2018, TecnoHotel Forum vuelve al CCIB de Barcelona. En esta ocasión, el motor que permitirá crecer a tu hotel se pondrá en marcha los días 28 y 29 de mayo. Y lo hará, un año más, como evento multisectorial, pues, en busca de las sinergias que tan bien funcionaron el pasado año, donde se compartirá escenario con Contact Center y Security Forum.  Un éxito que lo atestiguan los más de 7.000 visitantes que acudieron a la pasada edición.

Ante aquella buena acogida, estas dos áreas de Peldaño (grupo de comunicación editor de MAB Hostelero) vuelven a coincidir en tiempo y forma con la de Hostelería & Hotel para crear una plataforma de negocio con la tecnología y la innovación como pilares maestros.

Soluciones 360 para el hotelero

En esta ocasión, el evento contará con mayor superficie expositiva, pues TecnoHotel Forum acogerá un nuevo espacio destinado a las empresas de equipamiento. Se convierte esta, por tanto, en una de las principales novedades de TecnoHotel Forum, con el objetivo de ofrecer al hotelero soluciones 360º.

Queremos que los hoteleros que se pasen por nuestra exposición puedan conocer las últimas tendencias tecnológicas en cuanto a gestión, comercialización y marketing digital (PMS, motores de reserva, estrategias de Revenue Management, reputación online…), pero también las tendencias en interiorismo, wellness y spa, textiles, suministros o cualquier equipamiento que albergue un hotel, pues la experiencia del huésped pasa por cada rincón del establecimiento.

Sabemos, asimismo, que la eficiencia energética y la sostenibilidad preocupan cada vez más al sector, de ahí que apostemos por estas estrategias en nuestro evento, así como en la formación que los empleados necesitan para alcanzar los objetivos previstos por el alojamiento.

Por último, en un momento donde priman las experiencias y los nichos de mercado, no podemos pasar por alto la gastronomía. Por eso, las cocinas, el buffet y el F&B en general estarán muy presentes en TecnoHotel Forum, pues se han convertido en un must que no podemos pasar por alto, sobre todo porque los clientes tampoco lo dejan pasar, como bien se refleja en las reviews.

Un congreso focalizado

Al igual que en la primera edición, el objetivo del congreso de TH Forum, eje vertebrador del evento, pasa por su practicidad. Es decir, el objetivo es que los hoteleros que visiten el congreso, que este año es gratuito (como la visita a la exposición) salgan con la sensación de haber aprendido.

En estos momentos, todavía se está diseñando las líneas maestras que darán cohesión al programa. Si bien, ya podemos adelantar que uno de los grandes temas de esta edición será el Revenue Management. ¿Eres revenue o solo cambias precios? El fin de esta mesa, donde estarán presentes algunos de los mayores expertos del sector, será profundizar en una de las profesiones más jóvenes y a la vez más cambiantes del sector hotelero.

 

También habrá tiempo en este congreso para analizar al nuevo cliente. No cabe duda de que el viajero está cambiando. Los jóvenes (generaciones Millennial y Z) están cada vez más presentes y sus gustos y necesidades distan mucho de las de sus antecesores. Como ya hemos contado en muchas ocasiones, y en sinergia con Contact Forum, los jóvenes buscan experiencias antes que habitaciones y aventuras antes que lujo. ¿Están los hoteles preparados para afrontar este reto?

La tercera gran mesa-debate que tendrá protagonismo en TecnoHotel Forum tiene que ver, como ya hemos adelantado, con otra de las grandes preocupaciones del hotelero: la optimización de los recursos. La sostenibilidad y la eficiencia energética no solo ayudan a reducir costes, sino que cada vez se valoran más entre los huéspedes. Por tanto, la apuesta por el medio ambiente debe ser clara y estratégica, implicando en ello a todos los departamentos del hotel.

Talleres prácticos

Pero el congreso de TecnoHotel Forum va a ser mucho más que mesas debate. En esta ocasión, se organizarán talleres muy prácticos para que los hoteleros puedan sentarse frente a expertos que les ayuden a resolver sus dudas. ¿Sabemos cómo posicionar nuestro hotel en Google? ¿Estamos seguros de sacar el máximo rendimiento a Hotel Ads?

¿Aprovechamos Booking Suite como deberíamos? ¿Hemos acertado con nuestra estrategia de Revenue? ¿En qué fallamos? ¿Tenemos claro cómo desarrollar una estrategia de marketing que nos ayude a impulsar la imagen de nuestro hotel y, con ello, de nuestras reservas directas? ¿Qué valor damos a las redes sociales en nuestro hotel?

Y, sobre todo, aprovechando la presencia de diferentes expertos de Security Forum, ¿está nuestro hotel protegido de los múltiples ciberataques que está sufriendo el sector hotelero?

En definitiva, son muchas las preguntas a las que se intentará dar respuesta para impulsar la practicidad del congreso de TH Forum. Un encuentro donde exponer dudas y que, entre todos, podamos resolverlas.

Asimismo, al igual que el pasado año, el área de exposición contará con un Expert Panel donde diferentes compañías presentarán sus soluciones y herramientas, todas ellas destinadas a hacer más fácil el día a día de cualquier hotelero y de su equipo.







sector hotelero hoteles

Christie & Co presentó, de la mano de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), en el marco de FITUR, un avance de su estudio ‘Análisis de inversión hotelera en España – 2018’ en el que constatan que España ha alcanzado en 2018 otro récord en volumen de inversión hotelera con 4.860 millones de euros. Esta cifra supera por poco los 4.810 millones presentados la pasada semana por Colliers International.

La presentación, introducida por Inmaculada Ranera, directora general para España y Portugal de Christie & Co, ha sido llevada a cabo por Coré Martín, Head of Madrid Office, e Íñigo Cumella, Associate Director de la División de Brokerage.

En ella, han avanzado los datos que se publicarán próximamente en el estudio de la consultora, como son los países de procedencia de estas inversiones (un 40% han sido procedentes de Estados Unidos y un 35% inversores nacionales) o cuáles han sido las principales fuentes de inversión (firmas inversoras representaron un 52,7%, seguidas de empresas hoteleras con un 24%).

Christie & Co en fitur hoteles

Los destinos vacacionales reciben la mayoría de las inversiones

Asimismo, el informe apunta que, en lo referente a destinos principales, el 64% de estas operaciones se realizaron en destinos vacacionales (Canarias, Baleares y Costa del Sol a la cabeza con un 30%, 20% y 3%, respectivamente), mientras que un 36% de la inversión se concentró en destinos urbanos, entre los que destacan Madrid, Sevilla y Barcelona (12%, 4,5% y 3,5% de la inversión).

Los destinos secundarios, cuya inversión ya fue representativa en 2017, demuestran una vez más su potencial, con un 65% de crecimiento de la inversión respecto a los datos del año pasado, llegando a representar el 23% de la inversión total en el país en 2018.

Inmaculada Ranera, ha destacado que “los datos muestran un nuevo récord de inversión que posiciona a España como el segundo país de la Unión Europea en inversión hotelera, tras Reino Unido (en el que se estima una inversión de 6.500 millones de libras) y por delante de Alemania (donde la inversión se prevé en torno a 4.000 millones de euros)”.

“Los datos que se han comentado en esta presentación son muy positivos para nuestro destino y ponen de manifiesto, una vez más, todo el potencial que tiene Madrid como capital en la que invertir”, ha señalado la secretaria general de la AEHM, Mar de Miguel.







vayoil textil masterclass

Dentro el calendario 2018 de actividades de la asociación de gobernantas de hotel ASEGO se organizó la semana pasada en Madrid una ponencia bajo el título “Gestión de la Lencería en el hotel”. El director general de Vayoil Textil, Luis Esteve, fue el encargado de impartir dicha masterclass.

Uno de  los principales temas de la formación versó sobre la Tecnología Textil. En este apartado, las gobernantas obtuvieron conocimientos como materias primas, características de las diferentes fibras (algodón, poliéster) así como el proceso de fabricación textil. Además, pudieron refrescar conceptos que los gobernantes/gobernantas conocen por su propia experiencia como es el equipamiento por estancia: qué prendas, y dimensiones son las adecuadas para cada una de ellas.

La masterclass incluyó también otros temas muy importantes a la hora de comprar lencería para un hotel como son:  la duración, la rentabilidad y los inventarios. En ese punto abordó qué implicaciones tienen el sistema RFID, un sistema que lleva más de 15 años en el mercado de las lavanderías, y que va innovando año tras año.

Para finalizar el encuentro se hizo un repaso de las tendencias textiles entre las que encontramos; tejidos técnicos, el cuidado del medioambiente (línea Ocean) y un tema muy importante para las personas que ejercen este trabajo esencial en la hostelería y que dirigen equipos de personas que realizan trabajos físicos importantes: la salud en el trabajo.







repagas concept

Repagas ha lanzado Repagas Concept Hoteles. Este servicio pretende proporcionar a los hoteles un espacio gastronómico a medida. Con su asesoría integral buscan ayudar a crear un entorno personalizado donde cocinar millones de experiencias para los huéspedes y comensales, ya que proyectan desde cero la cocina ideal del hotel o replantean la ya existente.

Repagas Concept Hoteles lo conforma un equipo experimentado que ha llevado a cabo un gran número de proyectos diferentes en los que han lidiado con diversas y complejas situaciones. Por ello, su objetivo es acompañar y dar la mano al cliente desde los primeros bocetos hasta la puesta en marcha de su proyecto. Ya tienen presencia en grandes actores del sector como Meliá Hotels, Iberostar, Riu Hotels & Resorts o NH Hotel Group, y en su apuesta por este acaban de firmar una alianza estratégica con SOM Hotels.

¿Cómo funciona?

A través del estudio inicial que realizan se comprometen con un resultado innovador que se adapte a la realidad del servicio en cocina y características específicas de cada hotel. Precisamente la búsqueda de la innovación y la calidad es uno de los ejes estratégicos de la compañía, que recientemente ha sido distinguida con el sello Pyme Innovadora que concede el Ministerio de Ciencia e Innovación.

Y es que en los últimos años la apuesta de esta empresa ha sido notable, ya que ha invertido más de 2,4 millones de euros en modernizar su planta de producción en Madrid llevándola a la vanguardia tecnológica con maquinaria de última generación. En palabras de Sergio Isabel, su director comercial: «Estamos construyendo una cultura propia de desarrollo de las instalaciones de hostelería».

Alunas de las características de referencia de su servicio Repagas Concept Hoteles son su presencia internacional, la amplia experiencia de su equipo, la optimización de procesos que ayudan a aliviar la carga de trabajo adquirida a sus clientes y la personalización exclusiva para cada hotel, ya que como dice su chef corporativo Pablo Martínez: «Tu hotel es único, al igual que sus necesidades y las de tus clientes y comensales, y nosotros queremos ayudarte a satisfacerlas».







ataques ciberseguridad hackers botnets

Los defensores de la ciberseguridad se enfrentan cada vez a más amenazas de diversas organizaciones en forma de abuso de credenciales basado en bots dirigido al sector de la hostelería y de ataques avanzados de denegación de servicio distribuidos (DDoS), según detalla el informe ‘Estado de Internet en materia de seguridad del verano de 2018: Ataques web’ publicado por Akamai Technologies.

El análisis de las actuales tendencias de ciberataques, que ha estudiado datos comprendidos entre noviembre de 2017 y abril de 2018, revela la importancia de no bajar la guardia a fin de mitigar las nuevas amenazas, no solo por parte de los equipos de seguridad, sino también por parte de los desarrolladores, los operadores de red y los proveedores de servicios.

El sector de la hostelería frente a los bots: análisis de intentos de fraude

El empleo de bots para el abuso de credenciales robadas sigue siendo un riesgo importante para las empresas que se basan en Internet; sin embargo, en este informe, se evidencia que el sector hostelero es, sin duda, el objetivo por excelencia de este tipo de ataques.

Los investigadores de Akamai han analizado cerca de 112.000 millones de solicitudes de bots y 3.900 millones de intentos de inicio de sesión malintencionados dirigidos a sitios web pertenecientes a este sector, entre los que se incluyen aerolíneas, líneas de cruceros y hoteles. Casi el 40 % del tráfico observado en sitios de hoteles y de viajes se clasifica como “suplantadores de navegadores conocidos”, un vector conocido de acciones fraudulentas.

Al analizar geográficamente el origen del tráfico de ataques, se ha descubierto que Rusia, China e Indonesia fueron las principales fuentes de abuso de credenciales del sector turístico durante el periodo analizado en el informe. Tanto es así que casi la mitad de su actividad de abuso de credenciales tenía como objetivo hoteles, líneas de cruceros, aerolíneas y sitios web de viajes. La suma de los ataques originados en China y Rusia contra el sector hostelero y turístico triplicó la cantidad de ataques originados en Estados Unidos.

“Estos países han sido siempre grandes centros del ciberataque, pero el atractivo del sector hostelero parece ser un aliciente para situar este sector en el punto de mira de las acciones fraudulentas basadas en bots de los hackers”, ha manifestado Martin McKeay, experto principal en seguridad en Akamai y editor senior del informe Estado de Internet en materia de seguridad.

Otros aspectos destacados del informe

● Akamai ha observado un aumento del 16 % en el número de ataques DDoS registrados desde el año pasado.

● El mayor ataque DDoS del año ha marcado un nuevo récord de 1,35 Tbps utilizando el ataque reflector de Memcached.

● Los investigadores han identificado un aumento del 4 % en los ataques DDoS basados en reflexión desde el año pasado.

● Ha habido un aumento del 38 % en los ataques a la capa de aplicación, como la inyección SQL o los scripts de sitios.

● En abril, la Unidad Nacional Holandesa de Delitos de Alta Tecnología desarticuló un sitio web de DDoS de alquiler que contaba con 136 000 usuarios.







vayoil textil toallas

Vayoil Textil aprovechó su presencia en diferentes eventos del sector para dar a conocer los nuevos componentes de la familia del baño. Estas nuevas propuestas están compuestas tanto por albornoces como por toallas, productos de la más alta calidad y que han tenido una acogida fantástica entre sus clientes durante los certámenes.

Respecto a los albornoces, Vayoil Textil ha presentado dos nuevos modelos de tejidos para fabricar este complemento textil, los cuales vienen a completar esta gama de productos de la compañía. Estos nuevos tejidos, de nombre Dots y Turquesa, están fabricados en algodón 100% favoreciendo la absorción y con un toque muy actual gracias a sus diseños.

En referencia a las toallas, la firma valenciana ha dado a conocer una nueva forma de construcción, dando como resultado toallas con rizo en dos alturas. Son toallas que, si bien su «basamento» tiene la misma construcción y las fibras son de algodón 100%, son tejidas en unos telares especializados que permiten hacer diferentes alturas de rizo en una misma toalla, multiplicando con ello las posibilidades de diseño y su atractivo.

Porque, las prendas para el baño de la compañía, si por algo destacan es, además de por su diseño, por secar muy bien. Esto se traduce en un máximo poder de absorción, debido a que son esponjosos con un tacto suave para el huésped que se siente arropado envuelto en esas prendas.







interihotel

La edición madrileña de InteriHotel cerró sus puertas con una buena acogida. En el transcurso de dos días, 886 visitantes -profesionales de la hotelería y prescriptores del sector contract-hospitality- pudieron descubrir las novedades presentadas por las 50 marcas expositoras presentes proveedoras de equipamiento de interiores para hoteles. En cómputo, 465 de los profesionales inscritos acudían con motivo de una próxima reforma o nueva construcción de hotel. El lugar elegido para la celebración de esta edición fue el MEEU (Madrid Exposiciones y Eventos Urbanos), un espacio singular de altos techos abovedados situado en la primera planta de la estación de Chamartín. La conformación del espacio, con los stands dispuestos a ambos de una nave, facilitó a los asistentes conocer todas las marcas participantes.

También hubo lugar para un programa de ponencias. Los 25 ponentes que participaron en las 8 sesiones de conferencias trataron la importancia del interiorismo hotelero bajo perspectivas de estrategia, marketing y diseño de espacios. El miércoles por la mañana tuvo lugar una mesa de debate con Iñigo Cumella, senior bróker hotel en Christie&Co, Fernando Martínez de la cadena hotelera Petit Palace y Víctor Medina de Lemobba Architects&Designers, aportando una visión de 360 grados sobre el reposicionamiento hotelero en España a través de la reconversión de edificios singulares en hoteles para el segmento de lujo.

La tarde del miércoles, Beatriz Rubio, directora de accesibilidad y coordinación del área de igualdad de Ilunion Hotels, ofreció una ponencia sobre buenas prácticas de accesibilidad para el entorno hotelero. Después intervino Enrique Rovira-Beleta, director del Estudio de Arquitectura y Consultoría Rovira-Beleta Accesibilidad, quien que debatió sobre la arquitectura de los sentidos y el gran reto que supone para los hoteles mejorar la accesibilidad. La sesión finalizó con una mesa de debate en la cual participó María García del Real, interiorista en IHP International Hotel Projects.

El segundo día

El jueves, la primera sesión de conferencias fue impartida por Christina Rebolo, arquitecta y fundadora del estudio Veintiochoymedio, que hizo una ponencia sobre la microsegmentación para hoteles y sobre cómo diseñar interiores utilizando estrategias de posicionamiento y orientación al cliente a través del marketing y el interiorismo. A continuación, tuvo lugar una mesa de debate a la que se unió Gonzalo de la Mata, CEO en Sleep’n Atocha, y Juan Luis Medina, director de Madrid in Love.

A continuación, Miguel Salom, director de The Hotel Factory, habló sobre el reposicionamiento como estrategia de generación de valor para inversores y empresas hoteleras, aportando una visión global de un entorno tan complejo como en el que actualmente se desenvuelve la industria turística.

Ya por la tarde, José Manuel Fernández, arquitecto y socio del estudio de interiorismo Cuarto Interior presentó un case study sobre el diseño integral del Hotel Room Mate Gorka de San Sebastián. La sesión terminó con una mesa de debate, con la participación de Cutu Mazuelos, co-fundador de Stone Designs y de Ramón Fernández, director del departamento técnico de Room Mate Hotels.

La última ponencia del evento la realizó Eva Longoria, Studio Leader y Diseñadora de Interiores en la oficina Rockwell Group de Madrid, que presentó otro case study, esta vez del Gran Hotel Inglés de Madrid, enfocando su discurso en cómo incluir el lugar en la narrativa del diseño. Para cerrar el programa de conferencias de esta edición, tuvo lugar una mesa de debate con la intervención de Ignacio Jiménez, CEO y fundador de Hidden Away Hotels, y de Pedro Bernal, socio fundador de la consultora DBD.

La próxima edición de InteriHotel tendrá lugar del 24 al 26 de Octubre de 2018 en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB).







tripadvisor restaurantes

Las condiciones económicas y el impacto del terrorismo son las dos grandes preocupaciones de los hosteleros españoles, según el Informe del Sector de la Hospitalidad, un estudio sobre las cuestiones más urgentes, los desafíos y las oportunidades a los que actualmente se enfrenta la industria de la hostelería, llevado a cabo por TripAdvisor.

A nivel global, las condiciones económicas continúan siendo una preocupación para las empresas hoteleras. El 43% de los encuestados europeos considera que la economía tiene un efecto negativo en sus negocios. Acorde con estas cifras, en el caso de los empresarios españoles este porcentaje es del 44%. Sin embargo, no todos coinciden en esta visión, ya que el 22% lo considera como una oportunidad para mejorar.

Un optimismo similar se extiende al exceso de turismo, que divide a los empresarios en España: un tercio lo ve como positivo y una proporción similar, como negativo. Por sectores, el 44% de los hoteleros y el 45% de los restauradores coinciden en el impacto negativo de la situación económica global.

El terrorismo no afecta excesivamente

El impacto del terrorismo es otra de las grandes preocupaciones para el 39% de los hosteleros españolesseguida de la situación en Cataluña, que el 31% de los encuestados cree que repercutirá negativamente en sus negocios.

No obstante, datos internos de TripAdvisor revelan una tendencia tranquilizadora, ya que muestran que el periodo de recuperación del turismo es sorprendente y las tendencias de visitas anuales permanecen prácticamente inalterables tras un atentado o episodio de inestabilidad política, muestra de la resiliencia del viajero global.

Por ejemplo, si bien los atentados del año pasado en Barcelona significaron una pequeña caída en interés de los viajeros de Reino Unido, Francia o Italia, este efecto duró tan solo un mes, sin haber afectado siquiera a estadounidenses o rusos. Los restaurantes en Barcelona cuentan con una puntuación media en 2018 de 4.10 sobre 5 en TripAdvisor (puntuación que mejora cada año un 0,25%), y sus hoteles alcanzaron su puntuación media máxima en noviembre de 2017, con un 4.33 sobre 5.

Alojamientos: foco en presencia online, y servicio y atención al cliente

El 89% de los responsables de alojamientos globales encuestados afirmó que en 2018 se está centrando en generar reservas online, donde las valoraciones y reputación online se consideran clave para 9 de cada 10 propietarios. Casi la mitad (43%) planea invertir en servicio y atención al cliente durante los próximos años, centrándose en la fidelización de los mismos. En España, este porcentaje se eleva al 53%, mostrando la importancia que dan los empresarios a esta área de su negocio.

El Informe del Sector de la Hospitalidad se basa en una encuesta realizada a 2.395 propietarios de negocios de hostelería de Estados Unidos y Europa registrados en TripAdvisor, realizada por la firma de investigación independiente Ipsos para TripAdvisor.




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