HomeEtiquetasPublicaciones etiquetadas a "frío"




aefyt frio climatizacion

Con un alto grado de cumplimiento de los ajustes derivados del Reglamento F-Gas, la industria del frío comienza un año que vendrá marcado por la necesidad de consolidar y completar el cambio tecnológico. Las previsiones de AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, apuntan a que la actividad de la industria de la refrigeración comercial e industrial durante 2019 estará muy enfocada hacia la competitividad, la digitalización y la formación.

El primero de estos conceptos, la competitividad, viene de la mano de la innovación con la presentación de sistemas frigoríficos más eficaces energéticamente y de nuevos refrigerantes que vendrán a completar un portfolio respetuoso con el medioambiente y con capacidad para responder a múltiples necesidades de frío. Para que este cambio tecnológico se lleve a cabo sin que las empresas españolas pierdan competitividad es necesario frenar el mercado ilegal de gases refrigerantes y contar con un marco legislativo y fiscal estable y favorable a la inversión. En este sentido, la propuesta de AEFYT, asociación representativa de la industria del frío en España, es destinar el dinero recaudado con el Impuesto sobre Gases Refrigerantes de Efecto Invernadero a ayudas a usuarios finales para el cambio de sistemas frigoríficos.

Respecto a la segunda idea, la digitalización, cabe subrayar que la industria del frío está abrazando, al igual que otros sectores industriales, la automatización de sus procesos. Esta tendencia ayudará a un mejor control de las instalaciones de frío que, a su vez, redundará en la competitividad y en el cuidado medioambiental, donde se registran ya grandes avances relacionados, por ejemplo, con el control de fugas de gas refrigerante.

Por último, nada de lo anterior será posible sin técnicos bien formados en las últimas tecnologías de la refrigeración. La formación es un pilar fundamental para avanzar en la innovación, en el cambio tecnológico y, por supuesto, para luchar contra las malas prácticas medioambientales y de seguridad que se derivan del intrusismo profesional.

“Desde AEFYT abordamos el año 2019 con la satisfacción de ver como la industria el frío es un sector cada vez más competitivo, respetuoso con el medioambiente y con una gran capacidad de creación de empleo estable y de calidad”, dijo Roberto Solsona, Presidente de AEFYT. “Para seguir por esta senda necesitamos eliminar las malas prácticas derivadas del tráfico ilegal de gases refrigerantes y del intrusismo profesional. Desde nuestra asociación abordamos un año en el que la formación seguirá siendo una prioridad, así como el apoyo a nuestras empresas asociadas para que abracen con éxito el cambio tecnológico en el que ya están inmersas”.

Imagen: Shutterstock / Wang An Qi







gasel proveedor infrico

Infrico es un proveedor vip de Gasel, una de las centrales de compras y servicios de empresas instaladoras profesionales de frío comercial e industrial más importantes de Francia. Precisamente en el país galo, Infrico lleva más de 20 años implantada con una delegación propia compuesta por gerencia y equipo comercial para atender la gran demanda que tienen los equipos de frío de la empresa española en territorio francés.

Y es que la tecnología y calidad de los equipos de Infrico poseen una gran aceptación en esta zona, estando presentes en los principales restaurantes, cafeterías y complejos hoteleros del país. Francia es un país con una amplia cultura gastronómica, especialmente de postres y dulces. Las vitrinas expositoras para bollería y bombones de la firma están muy bien consideradas por los maestros reposteros.

Con clientes en todo el mundo y una buena cuota del mercado nacional, Infrico, que se encuentra en un continuo proceso de crecimiento y expansión, contando en la actualidad con más de cuatrocientos cincuenta empleados repartidos en 13 delegaciones en España y 15 en el extranjero. Además, en una firme apuesta por la estabilidad y el bienestar social, más del 90% de los trabajadores son empleados fijos y en el último ejercicio se ha duplicado la plantilla.

Gasel es un grupo de instaladores especializados en los campos de la refrigeración comercial y profesional, entre otros, que ofrece los mejores productos en frío, cocina profesional, calefacción y ventilación.







intarcon

La tecnología de CO2 transcrítico de Intarcon con compresión paralela mejora sensiblemente el rendimiento frigorífico del ciclo transcrítico de CO2 mediante la recompresión del vapor generado en la expansión del CO2 a media presión, y está especialmente adaptado al funcionamiento a altas temperaturas ambiente. La instalación de un economizador, entre el gas enfriado y la aspiración de los compresores en paralelo, redunda en una mejora de la eficiencia y en una mayor fiabilidad de funcionamiento.

Estas unidades se encuentran disponibles en tres configuraciones. Las centrales frigoríficas ECO2market con doble aspiración, refrigeradas por aire, para una potencia frigorífica total de 20 a 60 kW (BT + MT), de planta reducida. Para instalaciones que requieran mayor potencia, se ha desarrollado la gama de rack de compresores ECO2rack en simple o doble aspiración, con condensación remota. Pueden construirse en distintas combinaciones de grupos de dos o tres compresores para obtener una potencia frigorífica total de hasta 300 kW (BT + MT). Por último, para instalaciones tipo industrial se ha desarrollado la gama ECO2watt con doble aspiración, refrigeradas por aire, para una potencia frigorífica total de 50 hasta 300 kW (BT + MT), con condensación en V.

Para una mejor solución en instalaciones de refrigeración comercial se completa el porfolio de producto en CO2 de Intarcon con una amplia gama de evaporadores en sus distintas configuraciones: bajo perfil, doble flujo y cúbicos. Todos ellos están diseñados para trabajar con una presión de 52 bar en la línea de líquido, y con un rango de potencias de entre 1 a 50 kW para alta, media y baja temperatura.

A partir del próximo año, las unidades de CO2 de Intarcon incorporaran un novedoso sistema de supervisión y control llamado kiconex. Desarrollado íntegramente en el seno del grupo Keyter-Intarcon, kiconex permite supervisar y controlar a tiempo real toda la instalación de manera remota.

Alta fiabilidad de funcionamiento

Todos los elementos de la central se encuentran al menos por duplicado, para asegurar la continuidad de funcionamiento ante cualquier incidencia, de manera que se preserva en todo momento la cadena de frío de la instalación.

Recuperación de calor

Opcionalmente, las centrales integran un sistema de recuperación de calor del gas caliente de descarga de los compresores para la producción de ACS, mejorando a su vez la eficiencia del ciclo frigorífico, y la rentabilidad de la instalación.

Desescarche por gas caliente a baja presión

Intarcon ha desarrollado el sistema de desescarche por CO2 caliente a baja presión, que proporciona una alta eficacia del ciclo de desescarche y un importante ahorro energético en comparación con el desescarche eléctrico. El suministro de gas caliente a baja presión evita el estrés mecánico y térmico del evaporador, prolongando su vida útil.







aefyt

El 17 de diciembre AEFYT celebra en Madrid un encuentro técnico con ponencias de Frigicoll, Danfoss, AKO Refrigeración y CESOL.

Las nuevas tecnologías de la refrigeración enfocadas a la mejora de la eficiencia energética y la sostenibilidad medioambiental y económica de las instalaciones frigoríficas serán las protagonistas del Encuentro Técnico de AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, que tendrá lugar el próximo 17 de diciembre en la sede de la CEOE a partir de las 9,45 horas.

El evento, de carácter gratuito, se desarrollará de la mano de Frigicoll, que expondrá los detalles de un “Caso de éxito de supermercado combinando frío enchufable condensado  por agua y clima”; de Danfoss, con una ponencia sobre “Eyectores de líquido y gas en instalaciones de CO2”; de AKO Refrigeración que tratará el tema de la “Solución temprana de fuga de gas refrigerante”; y de CESOL, quien abordará las “Tecnologías de unión en instalaciones frigoríficas”.

Las cuatro ponencias de este Encuentro Técnico contienen un alto nivel técnico y muestran la realidad de la evolución de la industria del frío desde la experiencia que ofrecen empresas punteras en sus campos.

“La necesidad de avanzar en la consecución de altas cotas de eficiencia energética y de sostenibilidad medioambiental con criterios que incidan, además, en la sostenibilidad económica de las empresas del frío son algunos de los temas que más nos ocupan y preocupan en estos momentos”, dijo Manuel Lamúa, Gerente de AEFYT.







gases refrigerantes

La esperada regulación del uso de refrigerantes de la clase A2L, ligeramente inflamables, ha llegado a través de la Disposición Transitoria Segunda recogida en el Real Decreto-ley 20/2018, de 7 de diciembre, de medidas urgentes para el impulso de la competitividad económica en el sector de la industria y el comercio en España. Según recoge el propio Real Decreto, este será el texto legal de referencia en tanto no se apruebe el nuevo Reglamento de Seguridad para Instalaciones Frigoríficas y sus ITC (Instrucciones Técnicas Complementarias), que se espera que se convierta, a su vez, en Real Decreto dentro de pocas semanas.

Para AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, se trata de una buena noticia que permitirá poner a disposición de las empresas usuarias de frío nuevas gamas de refrigerantes de bajo PCA (Potencial de Calentamiento Atmosférico) y ayudar así a mitigar la escasez de refrigerantes que ha derivado en una escalada de los precios y en un incremento del mercado negro.

“Esperamos que esta disposición suponga un impulso a la industria del frío al ofrecer nuevas alternativas de fluidos refrigerantes. Los requisitos técnicos que se exigen a la hora de realizar el tratamiento de estos gases ligeramente inflamables nos reafirman, además, en nuestro empeño por avanzar en la profesionalización de esta industria y en nuestra lucha contra el intrusismo profesional”, dijo Roberto Solsona, presidente de AEFYT.

La disposición afecta a los sistemas de refrigeración no compactos que contengan refrigerantes de clase A2L, con carga inferior al resultado de aplicar el factor 1,5 a m1 [m1=LIIx4m3], y a las instalaciones que utilicen este tipo de fluidos pero que registren una suma total de potencias eléctricas que no exceda los 100 kW y que no enfríen ninguna cámara de atmósfera artificial.

En la misma se recoge que la ejecución, mantenimiento, reparación, modificación y desmantelamiento de estas instalaciones se realizará por empresas frigoristas de nivel 1, establecidas en el Real Decreto 138/2011, de 4 de febrero, y se añaden diversas especificaciones técnicas en las diferentes fases del ciclo de vida de la instalación.

Además, el texto recoge los requisitos que los titulares de aquellas instalaciones que no entren en estos supuestos deben presentar en sus respectivas comunidades autónomas y entre los que se encuentran una memoria técnica de la instalación, un análisis de riesgos –en ciertos supuestos- y diferentes certificados de la empresa frigorista y de la instalación eléctrica, contrato de mantenimiento, entre otros.

Quedarían fuera de esta disposición los sistemas frigoríficos compactos (acondicionamiento de aire portátiles, frigoríficos, congeladores domésticos…) que contengan refrigerante A2L con carga inferior al resultado de aplicar el factor 1,5 a m1 [m1=LIIx4m3].







formacion aefyt profesor

La 1ª Edición del Curso Específico sobre Equilibrado Hidráulico de AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, tendrá lugar los días 28 y 29 de noviembre en Madrid. Con esta convocatoria, que suma 12 horas lectivas, la asociación representativa de la industria del frío en España amplía su línea de formación específica sobre diversos aspectos de las nuevas tecnologías de la refrigeración.

El curso tiene como objetivo el análisis del funcionamiento de las instalaciones de agua o glicoles que permita establecer las bases para la comprensión de estos sistemas, así como el cálculo, diseño y selección de sus componentes. Muy en línea con las actuales tendencias de la refrigeración, el programa hace especial hincapié en las características particulares que estos sistemas deben reunir con respecto a la seguridad, el mantenimiento y la eficiencia energética. Como es habitual, se cierra con una demostración práctica mediante panel.

La propuesta está dirigida a ingenieros proyectistas de instalaciones frigoríficas, jefes de ingenierías, instalaciones de frigoristas habilitados y responsables de mantenimiento de instalaciones de refrigeración y climatización.

Con la dirección de Manuel Lamúa, gerente de AEFYT, el curso cuenta con dos profesores de gran experiencia: Enrique Galán, Ingeniero Técnico Industrial por el ICAI y Responsable de Proyectos en DANFOSS, y Rafael Ramos, Ingeniero Técnico Industrial por la Universidad Politécnica de Madrid y Responsable de Desarrollo de Negocio en Danfoss, empresa que patrocina la formación.







eurofed catalogo 2018-19

Con Martín Berasategui como embajador de la marca, la división de Horeca de Eurofred ha lanzado su nuevo catálogo de cámaras y equipos, que reúne la oferta y las tecnologías en conservación y congelación de la mano de fabricantes como Misa y Technoblock. Junto a la amplia gama y variedad de equipos y productos, el catálogo refuerza la estrategia de Eurofred orientada a consolidar su oferta asociada a la transición a equipos que utilizan gases más ecológicos y con menos impacto al efecto invernadero.

Con ella, la compañía se adelanta al calendario establecido por la normativa F-Gas, a la vez que pone foco en la mayor eficiencia energética de los equipos. Las cámaras y equipos destacan por su diseño, prestaciones, modularidad, funcionalidad y ergonomía, que permiten múltiples combinaciones para su integración en cualquier espacio, optimizando la operación. En este sentido, la oferta incluye armarios desmontables y Self Service, equipos monoblocs, equipos Split, unidades condensadoras y evaporadores.

Minicámaras desmontables

En el catálogo 2018 destacan las minicámaras desmontables Misa, basadas en un sistema modular patentado que les permite adaptarse a cualquier necesidad, optimizando el uso del espacio. Se ofrecen con diferentes opciones como cierre exterior con llave, apertura interna de seguridad, válvula de compensación, caja de conexiones, etc., y una amplia gama de accesorios para facilitar el almacenaje.

Las cámaras frigoríficas de Misa incorporan el nuevo y exclusivo sistema antibacteriano Epta Food Defence, basado en un acero antibacteriano con iones de plata que inhibe, de por vida, el crecimiento de las bacterias y tiene efectos antimicrobianos mejorando la calidad de los alimentos y evitando su deterioro. Asimismo, la oferta también incluye una amplia gama de cámaras de conservación modulares, de hasta 18 metros cuadrados, con paneles de 60mm para la gama de congelación.

Equipos frigoríficos

En el apartado de equipos frigoríficos destacan los monoblocs y splits de Tecknoblock, de diseño compacto, ideales para la refrigeración industrial y comercial. Disponibles para cámaras de frío positivo y negativo, son muy fáciles de instalar, tienen un mantenimiento muy sencillo y son fáciles de utilizar. La gama incluye los equipos Premium Monobloc TN, en 6 familias, con un rango de temperaturas de -5ºC / + 5ºC, compresor hermético, expansión por capilar, descarche eléctrico, evaporación automática del agua de condensación, iluminación en cámara, etc., que cubre cualquier necesidad de cualquier negocio, de cualquier tamaño.

Por su parte, la familia de Moblocs BT Premium, en sus diferentes configuraciones, ofrece un rango de temperatura de -25ºC /-18ºC, compresor hermético, expansión por capilar, descarche eléctrico, evaporación automática del agua de condensación, iluminación en cámara, etc. En este capítulo destacan también los equipos Split TN Premium con un rango de temperaturas de -5ºC / + 5ºC, expansión por capilar, descarche eléctrico, etc., en diferentes configuraciones y potencias.







infrico nastur 2018

Infrico ha estado presente en Abastur 2018, feria de referencia en Latinoamérica especializada en equipamiento y alimentación para la industria hostelera. El evento, de carácter anual, ha celebrado su 33ª edición en el Centro Citibanamex de Ciudad de México. Infrico ha acudido de la mano de su delegado en la zona Sinergias Institucionales quienes, con los equipos de la firma española, generan las mejores soluciones de refrigeración, todas adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente.

En México, Infrico lleva tres años implantada y sus equipos de frío tienen una gran aceptación estando presentes en los principales restaurantes, cafeterías y complejos hoteleros de todo el país. El producto más llamativo de la feria, el protagonista indiscutible, ha sido un expositor de bebidas, el ERV60GD, con nueva iluminación LED RGB qué, cual camaleón, cambia de color. Se trata de un equipo muy llamativo que, gracias a un control remoto, cambia a nuestro antojo de color, permitiendo también la programación de una secuencia con cambio progresivo de una tonalidad a otra, lo que ayuda a dar protagonismo al producto expuesto y ayuda a configurar un estilo propio que se adapta, según nuestros gustos, al ambiente donde esté ubicado el equipo. En esta misma máquina, se ha incorporado un control digital protegido por una placa exterior, para evitar la manipulación de los parámetros o su uso inadecuado, algo muy novedoso y funcional.

Una gama de productos completa

Vanguardia tecnológica, calidad certificada y la excelencia de sus productos son las garantías que avalan a Infrico que, en permanente compromiso de innovación, se ha posicionado a nivel mundial en el sector del equipamiento del frío comercial. La empresa ofrece una muy amplia gama de maquinaria que abarca todo lo relacionado con el frío para el sector Horeca, panadería, pastelería, heladería, catering y también Supermarket, mediante su línea específica.

infrico abastur 2018

En Latinoamérica, después de probar Infrico, los clientes destacan la alta calidad en los materiales, la perfecta funcionalidad y fiabilidad de los sistemas frigoríficos. También la solidez y versatilidad de los armarios, con guías universales para bandejas GN2/1 o 650×450 mm, la facilidad de uso y los avances que incorporan los controladores digitales. Además, el bajo consumo y la eficiencia energética que caracteriza a la firma son un plus muy valorado por los profesionales del sector. Infrico, que se encuentra en un continuo proceso de crecimiento y expansión, cuenta en la actualidad con más de cuatrocientos empleados repartidos en 13 delegaciones en España y 15 en el extranjero.

Además, en una firme apuesta por la estabilidad y el bienestar social, más del 90% de los trabajadores son empleados fijos. Su centro de producción está ubicado en Lucena, en la provincia de Córdoba, y son unas de las instalaciones industriales más modernas de España. Tres plantas que cuenta con una superficie total de 160.000 metros cuadrados destinados a producción, actividades logísticas y oficinas.







eurovent climatizacion y refrigeracion

El Simposio de la industria española de la climatización y refrigeración tendrá lugar en el marco del Eurovent Summit 2018, que se celebra en Sevilla entre los días 25 y 28 de septiembre. Organizado por los socios españoles de Eurovent para este evento, AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, organización representativa de la industria del frío en España, y AFEC, Asociación de Fabricantes de Equipos de Refrigeración, en el encuentro se hará un exhaustivo repaso por las cuestiones que más preocupan al sector.

Entre ellas, cabe destacar las nuevas normativas españolas y europeas relacionadas con la economía circular, la seguridad y la transformación digital. Todas ellas están destinadas a posicionar a la industria del frío como un sector puntero en una economía sostenible al servicio de la sociedad.

Protagonismo para la Directiva de Ecodiseño y Etiquetado

Entre las temáticas principales se abordará la Directiva de Ecodiseño y Etiquetado Energético en Muebles Frigoríficos, muy esperada por la industria en lo referente a los lotes que aún quedan por aprobar, que estará a cargo de Jesús Beraza, vicepresidente del Grupo de Productos de Equipos de Refrigeración Comercial de Eurovent y representante de AEFYT en dicha organización. En este mismo sentido, Diego Ortega, miembro del Comité Técnico de AEFYT, tratará las ventajas de la certificación de muebles para supermercados.

Las cuestiones relacionadas con la eficiencia energética también estarán muy presentes, entre otros, a través de la ponencia de Javier Cano, del Comité Técnico de AEFYT y de AFEC, quien hablará sobre el aprovechamiento de sinergias entre las instalaciones de frío industrial y climatización.

Con la inauguración de Natalia González, Directora General de Industria, Energía y Minas de Andalucía, la jornada contará con la presencia de expertos de diferentes organismos relacionados con la industria del frío, como el Ministerio de Fomento, la entidad certificadora UNE, el IDAE –Instituto para la Diversificación y Ahorro de Energía-, la OECC –Oficina Española del Cambio Climático- o el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, entre otros.







Joaquin Alberto Peñalver de coreco presidente afar

La Asociación de Fabricantes Andaluces de Refrigeración (AFAR) celebró su asamblea general en la que eligió su nueva junta directiva, que estará presidida por Joaquín Alberto Peñalver, gerente de Coreco, en sustitución de José M. Raya Portero, director general de Intarcon. En el nuevo equipo directivo es destacable la continuidad del 80% de los miembros de la antigua junta.

Como nuevo presidente de AFAR, Joaquín Alberto Peñalver agradeció la labor realizada hasta la fecha por la junta anterior y anunció su intención de continuar la senda iniciada con la participación  de los miembros de la nueva junta y del resto de asociados.

Con la llegada de Peñalver se abre una nueva etapa que combina continuidad institucional y comprometida con los objetivos fundamentales de AFAR y de refresco en la búsqueda e implementación de acciones actualizadas, para adaptarse a los nuevos requerimientos tecnológicos y económicos del mercado.

Presentación de las actividades anuales

Además de los nuevos nombramientos, en la asamblea se presentaron las actividades realizadas durante el primer semestre del año, así como la previsión para el segundo. Asimismo, también se expusieron actividades propias del clúster, jornadas técnicas, cursos formativos a diferentes niveles (ocupacionales, de reciclaje…) y la puesta en marcha de la primera edición del curso universitario de Especialista en Sistemas de Refrigeración –único en este momento a nivel nacional– que se desarrollará conjuntamente con la Universidad de Córdoba.




Uso de cookies

Ediciones Peldaño, en cumplimiento del Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos, le informa del uso en este sitio web de cookies propias y de terceros para mejorar nuestros, la experiencia del usuario, los servicios prestado y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que rechaza el uso de cookies, pudiendo producirse errores de navegación o problemas de visualización de determinados contenidos. Para más información, consulte previamente nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies