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exprimidora z40 zummo

Zummo presenta su nueva versión mejorada de la Z40 Nature, que sustituye a la anterior, y cuyo principal cambio radica en su bandeja grifo. Con la bandeja grifo Adapt, exclusiva de la firma, la empresa dota a sus máquinas de una doble funcionalidad: Modo fijo y Modo Self Service. Con el primero, Z40 exprimirá el número de frutas establecido previamente por el usuario, activándola a través del display. Con el modo Self Service, la máquina entrará en funcionamiento cuando el usuario presione el grifo. Dos en uno, de serie.

Con esta novedad, las ventajas para el usuario son muchas. En función del momento y de la necesidad, podrá elegir en qué modo operar la máquina con solamente girar un pequeño pomo. También implica mejoras en cuanto a limpieza, higiene y usabilidad: mejor limpieza e higiene porque la bandeja Adapt está compuesta únicamente por dos piezas que se desmontan sin esfuerzo y que son muy fáciles de limpiar (incluso en el lavavajillas); mejor usabilidad gracias al mayor caudal del grifo que supone llenar botellas o garrafas en menos tiempo, a la vez que evita posibles embozos y el estancamiento de zumo en su base.

Z40 Nature Adapt incluye otras funcionalidades como la apertura frontal de la cesta, para facilitar la carga de las frutas, así como una estética más integrada y elegante. La nueva máquina total de Zummo está disponible en 4 versiones: Z40 Nature Adapt, Z40 Nature Adapt Counter Top, Z40 Nature Adapt Cabinet Store (incluyendo la gama Multifruit) y Z40 Nature Adapt Cabinet Plus G.







corner zumex evento porcelanosa

Zumex Group colabora con Porcelanosa en su XXVI Muestra Internacional de Arquitectura Global y Diseño de Interior para ofrecer zumo recién exprimido a los más de 12.000 participantes que espera la firma, entre arquitectos, interioristas, proyectistas, promotores y otros profesionales del sector que acuden a las instalaciones de la compañía castellonense en Villarreal.

Desde el pasado 21 de enero hasta el 1 de febrero, los asistentes de 80 países diferentes, principalmente de Europa y EE.UU., descubren el futuro y tendencias de la arquitectura con ambientes en los que destacan la tecnología y el diseño. Y desde allí, los asistentes pueden comprobar de primera mano las soluciones exprimido de Zumex en el juice corner, con la degustación de las saludables recetas de zumos de fruta y verdura, cítricos o de naranja recién exprimidos, mientras presencian la elaboración de estas combinaciones.

Espacio especial para el evento

Para este acontecimiento, la firma ha diseñado e integrado en el showroom de Noken un espacio de bienestar y cuidado con tres de las soluciones de exprimido más potentes de Zumex: su licuadora Multifruit, su pequeña y elegante exprimidora Soul y Versatile Pro, la exprimidora ideal para ofrecer zumo recién exprimido de naranja. Con el objetivo de sorprender, se presentan también creaciones multisabor y multicolor de ingredientes naturales a través de recetas exclusivas.







zumex

Cada vez son más los espacios que se suman a la corriente de healthy food en todo el mundo. Y para ayudarles en este camino Zumex presenta la serie Speed Up. Con un toque atrevido y más fresco, estas nuevas máquinas exprimidoras profesionales de cítricos, tal y como su nombre indica, buscan acelerar el negocio de aquellos clientes que quieren iniciarse en el negocio del zumo.

De esta manera, Speed Up llega con su concepto Deep Black, que viste de negro y acero el diseño de los dos modelos de la serie, de sobremesa y pódium, diseñados por el equipo de la firma para dar servicio en espacios de retail y foodservice con gran rotación de consumo y que quieren apostar por diversificar su oferta.

Speed Up para los amantes del zumo

El resultado de su conocimiento del sector ha permitido a Zumex detectar una necesidad concreta del mercado que le ha llevado a desarrollar Speed Up, una serie que brinda la máxima autonomía y rapidez, y que completa la serie Speed junto a la Speed S +plus.

Tanto Speed Up, el modelo de sobremesa, como Speed Up All-in-one, su versión más completa con pódium, cuentan con el sistema de exprimido patentado Original System y la tecnología antibacterias ASP, que permite el mayor rendimiento en el exprimido sin que los aceites esenciales de los cítricos entren en contacto con el zumo; con carga superior frontal con capacidad de hasta 20 kg; y con display digital, que facilita el uso para los juicers permitiendo elegir y programar el modo de funcionamiento.

Otras características

Sistema PulpOut automático: con una cinta transportadora de silicona que permite eliminar la pulpa de manera automática. Una manera fácil, higiénica y rápida de filtrar el zumo, que incrementa la autonomía de la máquina y ahorra tiempo al operario encargado de su mantenimiento. Además, su triple filtrado garantiza un alto rendimiento de producción, y la máxima calidad y textura óptima del zumo. Desde el display electrónico de la máquina se puede programar el modo de uso del sistema PulpOut, continuo o discontinuo según el tipo de pulpa, y la función Autoclean, perfecta para mantener el filtro siempre limpio.

Grifo Up y bandeja recogegotas: una combinación perfecta con la que se gana autonomía, ya que permite la función self-service. De fácil desmontaje y limpieza, incluye un práctico soporte para botellas en el grifo, que sujeta las botellas durante el exprimido para una mayor comodidad. Además, la bandeja cuenta con desagüe directo al cubo de residuos para simplificar aún más su uso.

Podium Black: potente en estética y capacidad de 40Kg de desperdicio gracias a sus dos cubos y con una autonomía de exprimido de hasta 70 kilos, lo que equivale, a 500 naranjas.







zumex exprimidoras

Los profesionales del canal Horeca demandan soluciones para el exprimido con un diseño cuidado, funcional y resistente, que destaquen por su elevado rendimiento, por la facilidad de uso y por la rápida amortización de la inversión realizada. En su oferta, Zumex cuenta con la máquina adecuada para cada contexto, uniendo excelencia y calidad, cuidando el diseño, la tecnología y estando en constante evolución para conseguir una mejor funcionalidad y robustez.

El diseño de las máquinas de la firma se desmarca del equipamiento de hostelería tradicional, donde predomina el acero inoxidable, buscando nuevas formas y acabados premium a las exprimidoras y licuadoras. En este contexto, Zumex ofrece diferentes tipos de máquinas.

Soul, Multifruit y Minex

Por un lado está Soul, una de las exprimidoras profesionales más compactas del mercado y con una estética imponente, una gama de máquinas premium pensadas para dar cobertura a espacios singulares.

También ofrecen Multifruit, una licuadora profesional premium que aúna potencia y rendimiento con su gama de cinco colores, y que ha logrado ya el respaldo de numerosos espacios tan diferentes de España como el restaurante con estrella Michelin Atrio, el healthy bar Faborit o las cadenas de restauración Viena o McCafe, de McDonald’s.

Destaca por la ausencia de ruido y por su potencia gracias a su Motor Brushless, a su disco rallador central y por el control de la potencia que le confiere el sistema Speed Control de dos velocidades. Permite obtener 1,8 litros de zumo/minuto. Además, puede elaborar licuados de todo tipo de frutas y verduras, desde manzanas a piñas, pasando por zanahorias, apio o incluso jengibre.

Más opciones

Otra de las máquinas que ofrece Zumex es Minex, una exprimidora automática con funcionamiento simple Push Button que en sólo 5 segundos tiene el zumo exprimido. Es la más camaleónica de la gama gracias a sus 12 colores.

Pero, si algo diferencia a los equipos de exprimido diseñados por Zumex es la tecnología. Sistemas de exprimido como el Original System o el Conical System de la firma son revolucionarios, exclusivos y patentados. Además, las máquinas de Zumex cuentan con la tecnología antibacterias Zumex ASP (Antibacterian Silver Polymer), basada en iones de plata que inhibe el crecimiento de bacterias y garantiza una protección extra, eficaz y duradera







zumex

La cultura del zumo, impulsada por un estilo de vida saludable en auge a nivel mundial, está en alza. Así pues, frutas y verduras, fuente de vitaminas y nutrientes, cobran más peso dentro de la dieta y conquistan los paladares más exigentes con las deliciosas y sanas propuestas de zumos recién exprimidos, multifrutas, cold press o smoothies. 

Esta pasión por el zumo fresco y el mundo healthy, ha impulsado la aparición de muchos productores y marcas de zumos en los cincos continentes que encuentran en Zumex un partner estratégico para el desarrollo de su negocio, gracias a su línea JuiceTech Solutions. Se trata de un sistema modular compuesto por una amplia gama de equipos para el procesado de frutas y verduras para pequeñas y medianas producciones de jugos de cítricos, granadas, frutas y verduras.

Las diferentes soluciones de equipamiento desarrollado por los ingenieros de la línea de negocio Zumex Food Engineering, especializada en el diseño y desarrollo de proyectos e instalaciones a medida, para la obtención de jugos a nivel industrial, responde a una necesidad del mercado que demanda soluciones que permitan el procesado de jugos desde el primer paso hasta el último.

Adaptabilidad a los diferentes negocios

Muestra de su éxito es la acogida experimentada por Citrus Z450, la exprimidora industrial robusta y fiable para la extracción de jugo de naranja, mandarina, pomelo, lima, limón y granada, gracias a la versión Pomegranate, de insignias de todo el mundo. Desde grandes marcas de la cuna del zumo cold press como Juice Press (New York), Solti (San Diego), Urban Remedy (San Francisco) o en Europa, Frankly Juice (Copenhague), a grandes compañías multinacionales como Del Monte para sus líneas de jugo fresco de corta vida con pasteurizado flash en diferentes partes del mundo.

mastery de zumex

A partir de una unidad de exprimido, las posibilidades que ofrecen los productos de la línea JuiceTech son múltiples con líneas para el pretratamiento de la materia prima para la selección, lavado y calibrado de las frutas; sistemas de procesado de fruta, con prensas de banda continua, prensas hidráulicas o extractores de jugo; hasta sistemas de pasteurizado y tratamientos térmicos y obtener así zumos pasteurizados de larga y media vida; o líneas de envasado.

Mastery se hace fuerte en las principales capitales mundiales

Otra de las soluciones de más éxito de la línea JuiceTech Solutions desde su lanzamiento es Mastery, el sistema de prensado en frío de Zumex, que se ha consolidado como la propuesta más eficiente dentro de su categoría a nivel mundial. Además de un diseño rompedor, seguro y funcional, esta propuesta semi-industrial garantiza un alto rendimiento al extraer y conservar intactas las vitaminas y nutrientes de los zumos de frutas, verduras y leches vegetales sin aplicar calor. Al mismo tiempo, su productividad y versatilidad permiten crear y personalizar los zumos de la manera más fácil, rápida y limpia. 







Zumex

Asia se ha convertido en un mercado de vital importancia para Zumex. La firma ya está presente entre retailers punteros de Corea del Sur, China o Japón y apuesta fuerte por aumentar su impacto en el continente asiático. Tanto es así que la compañía ha reforzado su equipo con la incorporación de Ander Hernando como Market Development Manager APAC (Asia-Pacífico). Él será quien lidere la expansión en este continente, gracias a su experiencia profesional como Export Area Manager en Asia-Pacific para la empresa española de cerámica Gresmanc.

En Asia la cultura del zumo está plenamente extendida, con unos hábitos en los que los zumos combinados ganan peso frente a los de un único sabor. Por este mismo motivo, se está incrementando la demanda de la licuadora Multifruit de Zumex, máquina que permite extraer el mayor jugo de cualquier fruta y verdura.

Además, la tendencia del zumo natural recién embotellado se ha instalado con fuerza en este mercado por lo que Mastery, la tecnología cold press de extracción de zumo de alta calidad de la línea Juice Tech de la firma, se erige como la mejor opción para las marcas que optan por este tipo de negocio. Una máquina de pensado en frío que permite mantener las propiedades originales de frutas y verduras y que va muy en línea con las tendencias de alimentación saludables que se ya se demandan a nivel mundial.

Todas estas máquinas de Zumex ya están siendo utilizadas por compañías como E-mart, Home Plus Tesco, BHG Market Place, Sofitel o Holiday Inn Hotels & Resorts. En mente, extender este abanico de marcas entre las enseñas más potentes repartidas por todo el continente porque, tal y como destacad Víctor Bertolin, director general de la compañía, “Asia es un mercado con un enorme potencial por explotar”.







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Todo el diseño y tecnología de las soluciones de exprimido de Zumex Group son ahora más accesibles que nunca en Zumex Store. Junto a la amplia red de distribuidores oficiales, la nueva plataforma de compra online para el mercado español, intuitiva y de fácil navegabilidad, permite poner a disposición de todos los clientes el extenso catálogo de exprimidoras y licuadoras profesionales de la firma, así como todos sus accesorios y repuestos oficiales.

En su apuesta continua por facilitar y agilizar la gestión del día a día a sus clientes, la firma lanza esta herramienta que permite el acceso a cada una de las fichas de producto con todas las especificaciones técnicas, el seguimiento de pedidos online, la consulta del histórico de compras o la posibilidad de impresión de facturas. Todo ello proporciona a los usuarios una gran sensación de autogestión que, además, gracias al diseño responsive de Zumex Store, puede conectarse desde cualquier dispositivo, ya sea un ordenador, móvil o tableta, en cualquier momento para realizar sus compras de forma segura, rápida y sencilla.

La tienda online de la firma destaca por su detallado mapa de imágenes en 3D de cada parte de la máquina, con el que es posible identificar todos los repuestos de forma fácil y comprarlos con tan solo un clic y en apenas unos segundos. Una característica pionera en los sites del sector que también permite la búsqueda a través del número de serie del repuesto para que la experiencia de compra sea excelente.

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Área de distribuidores

Zumex Store presenta un área exclusiva especialmente pensada para agilizar el servicio y la atención a los distribuidores. En el site, además de todos los productos y piezas, disponen de todos los manuales de usuario, instrucciones de montaje y reparación de las máquinas, así como vídeos y tutoriales que muestran el funcionamiento y otras recomendaciones pensadas a su medida.

Zumex Store en otros mercados

El lanzamiento de Zumex Store en España, se suma a los ecommerce de la firma en Estados Unidos y Francia, con el objetivo de acercar a los clientes todo su porfolio de tecnologías de exprimido de frutas y verduras y completar su presencia y servicio, también, a nivel online. Además, la plataforma dirigida al mercado europeo estará disponible en los próximos meses.

 







zummo

Zummo está de estreno. Y es que la nueva web de la compañía ya está disponible y completamente operativa. Como grandes cambios, el nuevo site de Zummo posee una mayor usabilidad, con una interaz más fluida, atractiva e intuitiva. Este lanzamiento se lleva a cabo con motivo del 25 aniversario de la marca sumándose, además, a otro lanzamiento muy importante, la nueva gama Nature.

Precisamente esta novedosa línea de productos de Zummo es la que sale más beneficiada con la nueva interfaz. Esta, ahora más intuitiva y con mayor usabilidad, se adapta a la perfección a la nueva imagen de la compañía, enriqueciendo los contenidos y dando a conocer la ya mencionada gama Nature. Esta concentra robustez, elegancia y atemporalidad de los elementos de la naturaleza, usando colores neutros y sobrios.

En la nueva web se podrán encontrar todas las novedades de Nature, tales como la implementación del filtro automático, el cambio estético de los exprimidores o la mejora del sistema de exprimido (EVS Advanced), entre otros. Es un punto y seguido en la evolución de la marca.

Puedes comprobarlo de primera mano en www.zummocorp.com.







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Zumex Group continúa con su penetración en los mercados estadounidenses y canadienses y, una edición más, vuelve a estar presente en NRA, la feria referente en hostelería y restauración de EE.UU., que se celebra del 19 al 22 mayo en Chicago y a la que acuden más de 2.000 exhibidores y profesionales de más de 100 países. Un escaparate idóneo para que la firma presente su nueva línea Speed S +plus así como la nueva Versatile Pro con Kit de Extracción 1Step de serie.

Ambos lanzamientos refuerzan a Zumex como un partner estratégico para el desarrollo del negocio del zumo, por el que ya apuestan grandes firmas americanas como Starbucks, Subway, Jamba Juice o Jugo Juice que confían en soluciones como la Essential Pro o Versatile Pro para ofrecer zumo recién exprimido de calidad en sus locales.

Al mismo tiempo, la robustez de sus máquinas, la facilidad de uso y la rapidez de limpieza son sólo algunas de las características claves por las que han apostado potentes retailers de EE.UU. como Albertson, H-E-B, Kroger, Safeway y Whole Foods Market, que ya cuentan con la serie Speed de Zumex en sus tiendas.

¿Por qué esta nueva máquina?

Precisamente, ha sido el compromiso por ofrecer soluciones que ayuden a sus clientes a facilitar el acceso al zumo fresco a todos los consumidores en USA y Canadá, quien ha impulsado el lanzamiento de la nueva línea Speed S +plus que la multinacional española presenta en el certamen americano.

Una nueva serie de exprimidoras que destaca por su innovador Kit de extracción 1Step, que permite extraer el conjunto de exprimido de una pieza, en tan sólo 10 segundos, sin necesidad de desmontarlo pieza a pieza, reduciendo así el tiempo de desmontaje y facilitando su limpieza en el lavavajillas o bajo el grifo.

Una solución que se completa con los nuevos accesorios Kit de extracción 1Step S para el exprimido frutas de diámetros desde 45 mm hasta 67 mm como limas y limones y Kit de extracción 1Step L para frutas de gran calibre desde 75 mm hasta 95 mm como pomelos o naranjas. Motivo por el cual, se abre un amplio mundo de posibilidades para crear deliciosas combinaciones de zumos frescos en un solo paso, de forma mucho más fácil y rápida.







Garantía 5 años ZUMEX

Este nuevo servicio de Zumex ofrece ventajas como una mejora en la asistencia, mayor rapidez de respuesta y atención personalizada por los técnicos de la compañía

Zumex ha puesto en marcha su nuevo y mejorado servicio al cliente, Zumex Service, que ofrece múltiples ventajas para facilitar la asistencia a los productos de la línea Foodservice & Retail. Unas condiciones que se aplicarán a todos aquellos equipos que se registren en la página web zumex.com en los tres meses posteriores a la compra.

Entre las ventajas más significativas de este servicio encontramos la ampliación de la garantía de las máquinas, que puede alcanzar hasta cinco años tan solo con registrar el producto en el periodo indicado. De esta manera, el cliente verá ampliado el plazo de garantía, de 2 a 5 años, al registrar el producto en la web, aportar la factura con el número de serie de la máquina y los datos solicitados en el registro.

En definitiva, Zumex Service es un Servicio de Atención al Cliente que brinda un mejor acompañamiento, mayor rapidez de respuesta y atención personalizada por los técnicos de la compañía. Y estas son sólo algunas de las fortalezas de este nuevo servicio, que además cuenta con una amplia red de prestaciones a través de su soporte online.

De esta manera, su plataforma permite resolver dudas de manera eficiente y rápida, bien sea a través de los catálogos y manuales de uso disponibles, o mediante tutoriales en vídeo y especificaciones técnicas para hacer más sencillo el uso de las máquinas. Con ello, se pretende ofrecer toda la información que pueda ser útil al cliente para sacar el máximo rendimiento a los equipos de exprimido.

En esta línea, Santiago Carrero, director de Atención al Cliente, destaca la importancia de Zumex Service por tratarse de “una fuerte apuesta por acompañar en todo momento al cliente, con lo que reforzamos el vínculo y la cercanía que tienen con nosotros. Además, supone una clara demostración de la calidad y garantía de nuestros productos, porque nuestro objetivo es llevar la experiencia de nuestros clientes al siguiente nivel”.




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