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En AMC han diseñado y desarrollado un cierre para el modelo de bandeja isotérmica referencia 1106102, como complemento para su uso en el transporte de comida en todo tipo de colectividades, con el objetivo de evitar la apertura accidental y el derrame de los alimentos.

Este cierre se coloca lateralmente para asegurar el cierre de la bandeja isotérmica y evitar su apertura accidental en el transporte, tanto en el interior, como en el exterior de las instalaciones, evitando el derramamiento de los elementos  que contienen en el interior y que se colocan en la bandeja, como son los platos, fuentes y bol, con sus correspondientes tapas, para menús tanto fríos como calientes.

La bandeja se puede apilar, ya que siguen encajando, aunque los dos cierres necesarios estén colocados, lo cual facilita su transporte y almacenamiento.

Cierre con doble utilidad

El cierre portafichas, además de servir de cierre para la bandeja isotérmica,  tiene una doble utilidad, ya que dispone de dos ranuras frontales que se pueden emplear para colocar la tarjeta identificativa con los datos del paciente y la correspondiente dieta.

El uso de nuestro modelo de bandeja isotérmica sirve para empresas de catering, colegios, residencias, hospitales y todo tipo de colectividades que tengan la necesidad de transportar alimentos, tanto fríos como calientes, independientemente, en cada uno de los compartimentos del artículo, manteniendo durante un tiempo la temperatura de los alimentos que se encuentran en su interior, de la misma manera que si estuvieran en un contenedor cerrado.

Materiales de calidad

Para la fabricación de este nuevo artículo se han utilizado materiales plásticos resistentes y elásticos y, como el resto de los fabricados de AMC, es apto para uso alimentario.

Cabe destacar que AMC desarrolla soluciones con materias primas plásticas de última generación (Policarbonato y Polipropileno), que cuentan con el certificado de uso alimentario, estando inscritos en el Registro Sanitario de Alimentos de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria según la Directiva 2008/39/CE.

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Nutripack ha alcanzado un acuerdo con el Hospital Virgen de la Victoria de Málaga, centro público dependiente de la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía, para la instalación de  nuevas máquinas termoselladoras  y el suministro de los envases que sirven dar el servicio de comida a los pacientes del centro. Esta decisión está fundamentada en varios aspectos esenciales como mejorar la  distribución,  el control de  las dietas  y  el buen servicio de los menús  al paciente, pero sobre todo basada en garantizar la seguridad alimentaria durante su hospitalización.

Este acuerdo, unido al más reciente con el Hospital Universitario Reina Sofía de Córdoba, supone la instalación por parte de Nutripack  de varias máquinas de termosellado, semiautomáticas y automáticas, de nueva generación equipadas de vacío y gas, según la necesidad de cada cocina.

Estos compromisos entre los centros de la Junta de  Andalucía y Nutripack se extienden, como  mínimo, a los próximos 5 años. Durante este periodo Nutripack asegura un correcto funcionamiento de las líneas de envasado, así como el suministro de bandejas y film de termosellado.

Nutripack ha desarrollado también un nuevo formato de bandeja  ovalada que se asemeja a las formas de los tradicionales platos de cerámica y policarbonato.







contenedor isotérmico

Con 105 litros de capacidad y menos de 3 kg de peso, el nuevo contenedor isotérmico de Degerman es el aliado insustituible para el reparto de productos de alimentación a temperatura controlada: congelada, refrigerada y/o caliente. Es extra grueso y puede trasladar productos entre temperaturas de -40ºC a 110ºC. Tiene placas eutécticas de frío y admite separaciones interiores mediante cestas apilables normalizadas de 600×400 m/m.




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