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lada horeca hostelshow

Un día menos para que llegue el evento más esperado del sector Horeca. En HostelShow y Expo Foodservice (7 y 8 de noviembre en La Nave de Madrid) estarán presentes empresas con productos de textil y calzado, maquinaria de cocción, alimentación y bebidas, máquinas de pastelería, tecnología de gestión, lavado de vajilla, mobiliario de acero inoxidable, maquinaria de extracción, frío comercial, menaje y desechables de hostelería, o vitrinas y expositores, entre otros.

Junto a ellas, fabricantes, importadores, distribuidores e instaladores de maquinaria hostelera, así como responsables de compra de las grandes cadenas de restaurantes, hoteles y restauración organizada, vivirán una experiencia de 360 grados en torno al sector profesional hostelero.

Lada Horeca estuvo presente en la pasada edición de HostelShow y conoce de primera mano el funcionamiento del evento: «Hostelshow y Expo Foodservice son una gran oportunidad de conectar con nuestros clientes, potenciar nuestros productos y ampliar mercado», manifiesta Yolanda Martín, responsable de la división Horeca de la firma toledana. Hasta los pasillos de La Nave de Madrid «llevaremos nuestros termos de leche para hostelería en cuatro capacidades, 3, 6, 12 (6+6) y 20 litros», añade Yolanda Martín.

Maquinaria que garantiza el transporte

Degerman también se ha sumado a la edición de 2018 de HostelShow y Expo Foodservice. «Creemos que en Madrid hacen falta exposiciones específicas de maquinaria de hostelería y por este motivo nos unimos a este evento», explica Rafael Lázaro, director comercial de la compañía. En su stand se podrán ver y tocar «equipos y medios para el transporte de comida con garantías térmicas e higiénicas», puntualiza el director comercial de Degerman.

Algunas de las empresas que formarán parte de HostelShow y Expo Foodservice son:

Altex, Ideacer Inox, Caff, Pira, Repsol, Fagor, Rational, Besser Vacuum, Industria 90, Moduline, Baus, Gierre, Mercatus, Inhospan, Asadores MCM, Gufrío, Permostock, Lada Horeca, Ventilación y Hostelería, Quality Acuarium, Smart Wash, Dantherm, Gastroequip, Parber, Irinox, Degerman, Udex, Calzados Paredes, Sistema Project, Strongpoint, Atosa, Acuarios Prieto, Scotsman, Acesur, Acrelec, Arentia, Cuiner, Arla Foods, Bam Sistems, Camarero 10, Codisys, Poncelet Cheese Tavern, Comercial CBG, Congelados de Navarra, Perma Chef, Corpa, Duni, Ebrofrost, García de Pou, Glory Global Solution, Instore Marketing Solutions, Smeg, Unox, Laddition, Laduc, Lattiz, Misterchurroking, Mondat Baker, Muñoz Bosch, Precocinados Frimesa, Puratos, Reyes Varon, Vegetales Línea Verde, Vending MBZ 2016, Grosso Napoletano, Tasty Poke Bar, Le Kiosque a Pizzas, Poncelet, Abrasador, Taco Bell, Juan Valdez Café, Lizarran, Pasta Citu, Don G, Cantina Mariachi, Cold Stone Creamery, Pieology, The Counter, Built, Conway, Dimsum Easy Market S.L., Grosso Napoletano, Hoteles Santos, Keatz, Mediterranea de Catering, Mexicana de Franquicias o Servidos Catering, entre otros muchos.

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Degerman scanbox carros distribucion

Dégerman asume la comercialización de los productos de la firma sueca Scanbox y trae a España una nueva tendencia en distribución y transporte de alimentos para grandes cocinas y colectividades.

Para que todo vaya sobre ruedas en la restauración colectiva, Degerman nos presenta, de la mano de la marca sueca Scanbox, un nuevo concepto de maquinaria de distribución formada por tres equipos: Food Transport Systems, Banquet Master y Food 2 Go.

Carros de transporte sobre ruedas

ScanBox tiene la gama más completa de carros de transporte de alimentos aislados en el mercado, ideales para la distribución de comidas en grandes colectividades y servicios de restauración en universidades, hospitales, psiquiátricos, centros comerciales, negocios, congresos, etc.

Los carros de transporte de alimentos ScanBox son elegantes, versátiles y ligeros. Todos los modelos, incluyendo las variedades de alta capacidad, son muy fáciles de operar y transportar porque incorporan ruedas. Asimismo, son robustos y ergonómico. Debido a un diseño con aluminio anodizado en el interior y laminado de plástico reforzado por fibra de vidrio en el exterior, estas cajas de transporte tienen una excelente resistencia al impacto. El aislamiento de 30 mm mantiene la temperatura de los alimentos durante periodos prolongados y el chasis sólido de acero inoxidable tiene ruedas de 160 mm robustas y fácil de rodar.

Como protección en caso de colisión, el chasis sólido del carro tiene un parachoques cubierto de plástico a su alrededor. El carril superior de acero inoxidable protege la caja, sirve como asa de remolque y facilita la carga en la parte superior, por ejemplo, de vajillas y productos secos. Las manivelas de empuje y tracción en la parte posterior del carro aseguran al operador una posición de trabajo ergonómicamente correcta durante el manejo.

Cuentan con una pantalla digital para el ajuste de la temperatura, que indica cuándo se alcanza la temperatura seleccionada. Para mayor comodidad, la pantalla se encuentra a nivel de los ojos.

Degerman scanbox carros distribucion

Banquet Master

Por otro lado, el Banquet Master es carro aislado, con humidificador y calor por convección, especialmente diseñado para ser utilizado con Hornos Combi GN 1/1 y GN 2/1, reduciendo el riesgo de de derramesy quemaduras por manipulación.

Modelo Food 2 Go

Asimismo, el modelo Food 2 Go es un carro de servicio flexible para transportar y servir comidas calientes y frías. Robusto, duradero y de gran maniobrabilidad, garantiza una fácil maniobrabilidad.

La tecnología Temp-Stop exclusiva de ScanBox, las pantallas LED combinadas para controlar todas las temperaturas, la ventilación ajustable del vapor, los bastidores desmontables, el sistema de freno central y las asas intuitivas de un solo mango son algunas de las muchas características a destacar. Además, la instalación se realiza en segundos y solo requiere una conexión de alimentación monofásica. λ







contenedor isotérmico

Con 105 litros de capacidad y menos de 3 kg de peso, el nuevo contenedor isotérmico de Degerman es el aliado insustituible para el reparto de productos de alimentación a temperatura controlada: congelada, refrigerada y/o caliente. Es extra grueso y puede trasladar productos entre temperaturas de -40ºC a 110ºC. Tiene placas eutécticas de frío y admite separaciones interiores mediante cestas apilables normalizadas de 600×400 m/m.




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