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TecnoHotel Forum concluye cargado de sensaciones positivas
La sinergia funcionó. Este podría ser, sin duda, el titular del evento multisectorial que Ediciones Peldaño celebró los días 30 y 31 de mayo...
Distribución, reputación online y venta directa, en el jueves de THForum
Tras la distendida jornada del miércoles, TecnoHotel Forum continúa este jueves con más ponencias, debates y expert panel, además de la completa exposición que...
Google quiere reservar una mesa en tu restaurante ‘sin’ intermediación humana
La conferencia anual de Google celebrada en California ha traído una noticia sorprendente o cuanto menos curiosa para los restaurantes. En la presentación de...
Clint y Eurofred analizan el futuro de los gases refrigerantes para enfriadoras
El impacto del reglamento FGas y de la directiva Ecodiseño ErP en las plantas enfriadoras y el futuro de los gases refrigerantes con bajo PCA y alta eficiencia...
Restauración organizada, una tendencia al alza
El sector de la hostelería se encuentra en proceso de transformación. Los establecimientos de restauración organizada están sabiendo adaptarse a las nuevas necesidades, afianzando su influencia.
Distform va a por la conquista de la cocina en Hostelco con la tecnológica...
Dentro de su stand de Hostelco, Distform dará a conocer la nueva gama Mychef, la marca propia de productos del Grupo Distform.
Abre en Buenos Aires el primer restaurante ‘autónomo’ de América Latina
En cuestiones tecnológicas siempre hemos mirado al lado oriental del planeta. Desde allí nos han llegado grandes avances, también aplicados al mundo de la...
El concurso Cocinero del Año completa sus ocho finalistas
Francisco Javier Feixas y Antonio Rodríguez Bort quedaron primer y segundo finalista en la cuarta semifinal del VII concurso Cocinero del Añocelebrada en Sevilla.
Una nueva manera de suministrar aire fresco, limpio y saludable
Aspecto minimalista, silenciosa y de buen rendimiento. Así es ComfoValve, la nueva válvula de suministro de aire de Zehnder, desarrollada para su uso en los sistemas de ventilación.
Ya está disponible el nuevo número de Mab Hostelero
El nuevo número de Mab Hostelero ya está aquí, el primero de 2018. En él os mostramos la Ilusión con la que afrontamos este...
