Hornos Dosilett TT Pizza, cocción por radiación para una ‘vera pizza’
Los entendidos consideran que la vera pizza italiana debe cocerse en un horno de leña tradicional. A ellos va especialmente dirigida la Gama TT Pizza de Dosilet y sus hornos eléctricos de cinta.
SUA by TriCiclo: una cámara como eje de la oferta
SUA, del Grupo TriCiclo, con su chef experto en la materia Javier Mayor, poseen una de las vitrinas para carnes maduradas más potentes de Madrid.
Catering Hermanos González: Evolucionar con la tecnología
Hace más de 25 años, los hermanos González montaron su propio catering que ha pasado a dar servicio a múltiples servicios de la zona de Sevilla y Huelva.
Salenor 2019 se despide con un balance de 10.000 visitas en tres días
El Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte, Salenor, se clausuró el pasado 20 de febrero con un balance de unas 10.000 visitas en los tres días
El 60% de los usuarios de máquinas vending tiene menos de 24 años
El último informe de ANEDA revela que Las botellas de agua (69%) y los refrescos (55%) son los artículos más consumidos en este canal de venta.
Las vitrinas murales de Docriluc, las más eficientes del mercado según Topten
Docriluc ha conseguido clasificar las vitrinas murales HM como los equipos más eficientes del mercado europeo por el organismo Topten.
TecnoHotel Forum prepara su segunda edición
Tras el gran éxito de la primera edición, celebrada en 2018, TecnoHotel Forum vuelve al CCIB de Barcelona. En esta ocasión, el motor que permitirá crecer a tu hotel se pondrá en marcha los días 28 y 29 de mayo.
Udex: soluciones ecofriendly para hostelería
Udex se planteen seguir apostando por su amplia gama de muebles refrigerados debido a la emergente demanda de alimentos refrigerados listos para consumir.
Eurofred muestra en Intersicop su variado portfolio
En su stand de Intersicop, organizado en varios ambientes, Eurofred ofrecerá distintas experiencias en torno a sus marcas, productos y servicios.
Juan José Mach, nuevo presidente de Macafe
Macafe ha reestructurado su junta directiva y el director actual de Quality Espresso, Juan José Mach, es el nuevo presidente, sucediendo a Jordi Roure.
