Las cocinas profesionales son las protagonistas de este nuevo número de la revista Mab Hostelero. La nueva generación de sistemas de cocción es completamente personalizable: el tamaño, el número de fuegos, la potencia, los elementos complementarios… todo se puede adaptar a las necesidades del chef y del establecimiento hostelero.
Asimismo, en esta época del año, no podemos dejar de lado el equipamiento destinado a la elaboración de bebidas. Los zumos, granizados, smoothies, cafés, cócteles… toman protagonismo en verano y comienza una lucha por la innovación en el sector hostelero, en la que prima la calidad del producto y del servicio con un único objetivo: sorprender al cliente y hacerle vivir una experiencia memorable. En Mab Hostelero te explicamos cómo.
Además, esta edición también incluye novedades del sector, actualidad, instalaciones a la carta, informes de la situación del mercado, y mucho más contenido de interés para el sector de la hostelería. Recuerda que, además de la revista en papel, puedes acceder a la publicación descargándote nuestra aplicación para móviles y tablets, ya sean Apple o Android, o bien visitando la versión digital en nuestra página web.