Acordado por el Ecofin
El Consejo de Ministros de Finanzas de la Unión Europea (Ecofin) ha acordado que los estados miembros puedan aplicar un IVA reducido en una serie de servicios entre los que se encuentra la restauración. Así, los países que lo deseen podrán incentivar fiscalmente este sector considerado como creador de empleo. Ahora, Francia podrá, como reclamaba desde hace tiempo, aplicar un tipo más bajo a los restaurantes, mientras España, que ya tenía esa potestad para dichos establecimientos, podrá extenderlo a otros servicios.
El tipo estándar de IVA en España está en el 16 %, con un tipo reducido del 7 % y uno súper reducido del 4 % para alimentos de consumo básico. En la UE oscila entre el 15 % que rige en Chipre, Luxemburgo y Reino Unido (que lo ha rebajado para luchar contra la crisis) y el 25 % en Dinamarca, aunque hay todo un mosaico de productos y servicios a los que se aplica un gravamen más bajo, en unos países sí y en otros no.
