En el transcurso de la asamblea general extraordinaria celebrada en Madrid el pasado 28 de mayo
La Academia Madrileña de Gastronomía ya tiene nuevo presidente. El
elegido es Miguel Garrido, de 48 años, con una dilatada experiencia en
organizaciones profesionales y, en la actualidad, director gerente de
la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid y vocal de la Junta
Rectora de IFEMA.
La Asociación Española de Gastronomía comenzó
su andadura en 2005, presidida por aquel entonces por Rafael Ansón, al
que sucedió en el cargo José María Sanz Magallón. Miguel Garrido,
sucesor de Sanz Magallón, afronta esta nueva etapa con el objetivo de
fomentar el conocimiento gastronómico y enológico de Madrid, así como
promover su presencia tanto a nivel nacional como fuera de nuestras
fronteras.
